Ristorante Redibis | Cucina Tipica Lucana — Restaurant in Potenza

Sono andata in compagnia questa sera al redibis e non e stata proprio una cena soddisfacente... Personale cordiale anche se piu attento alle prenotazioni che al cliente. Troppa foga da parte del cameriere nel recuperare l'ordinazione che poi si e rivelata decisamente scadente da parte del cuoco o di chi ci ha preparato quei piatti. Antipasto redibis monoporzione e monocromatico 2 fette di prosciutto 2 di capicollo 5 palline surgelate di mozzarelle e olive ascolane 2 fettine di salame 1 mozzarella e 1 fetta di scamorza/galbanone arrostita. Tutto in teoria x 2. Una porzione di fritto misto 3 olive ascolane 2 mozzarelle panate e 1 crocchette anche questo doveva essere 1 porzione x due. 2 primi 1 strascinati cacio ricotta e peperoni cruschi che galleggia a nell olio di frittura con 10 strascinati di numero, 1 fuori menù semplice strascinati con panna e prosciutto ma era un piatto di fonduta di formaggio scadente (panna) con dei cubetti di prosciutto o qualcosa di simile con dieci strascinati che sono letteralmente affogati nella melma della fonduta dandogli un sapore quasi immangiabile. Per finire 1 millefoglie preparata con largo anticipo e una torta Nutella e cocco senza troppo gusto solo di Nutella. Questo e stato il menù tutto ciò... ah! Dimenticavo 2 caffè bruciati e il proprietario cordiale e gentile non sa cosa sia un jinseng. Tutto ciò per la modesta cifra diiii QUARANTUNO(41,00) EURO . OVVIAMENTE NON LO CONSIGLIO E NON PENSO...

Salvatore e Redibis sono da 15 anni una garanzia di sapori e prezzi contenuti. La strada di accesso è quella che porta verso il Seminario Maggiore (o anche verso la Coin...). Ampio parcheggio e location facile da individuare. Pochi piatti, freschi e secondo una scelta dettata dalla qualità, oltre che per contenere i prezzi, pur fornendo alla clientela un prodotto che rispecchi le nostre tradizioni culinarie del mediterraneo. Prezzi quindi contenuti e porzioni soddisfacenti, la formula mista self-service ma che si può gustare a tavolo, in una sala ampia, pulita ed accogliente. Oggi 20/06/2018, a pranzo due linguine al pesce, una porzione di dentice con cipolle e pomodorini, una porzione di filetto di cernia con pomodorini e carote, due contorni di patate al forno, due panini e due acque minerali 50 ml. a 22 euro. Ben fatto Redibis,...

Personale scortese, servizio che lascia desiderare, la pizza era cruda, il pomodoro era acido, impasto senza sale e come se non bastasse non abbiamo potuto mangiare tutti insieme nel momento in cui le portate sono arrivate dopo tanto tempo l'uno dall'altra, abbiamo aspettato 2 ore e 30 minuti per mangiare 1 pizza, meno male che non abbiamo preso i dolci altrimenti dovevamo attendere altre ore. NON LO CONSIGLIO E SICURAMENTE NON METTERÒ PIÙ PIEDE...

Ps: dopo 2 ore abbiamo chiesto al cameriere quanto tempo ancora mancava e ci ha risposto malissimo ( prima d'imparare un mestiere imparate l'educazione), per finire i bambini si sono addormentati e non hanno...