Ristorante Priò — Restaurant in Pozzuoli

Che dire. Locale basico ed abbastanza turistico! Alla prenotazione mi assicuro se si possa fare “qualcosa” SENZA GLUTINE e mi viene detto che qualche tipologia di pasta c’è oppure risotto! Perfetto fin qui! Arriviamo ordiniamo tartare per il commensale che mangia senza glutine. Stendiamo un velo pietoso sulle tartare abbiamo assaggiato molto di meglio era solo ricco di frutti di bosco alcuni anche marci. Il resto prendiamo un antipasto Priò buono ma non eccellente! Per poi il senza glutine non volendo il risotto e dopo aver aspettato 20 min per sapere che tipologia di pasta ci fosse in alternativa scegliamo per un semplicissimo spaghetto alle vongole che arriva tutto spezzato da mangiare solo con cucchiaio. Quindi mi domando e chiedo il problema è che non c’è una pentola più grande per gli spaghetti oppure era più semplice spezzarli? Ovviamente non erano saltati in padella ne insaporiti. Semplicissimi spaghetti spezzati con una manciata di vongole sopra. Il cameriere Luigi se non mi sbaglio vedendo lo scontento arriva a tavola ancora con sto risotto togliendo la “minestrina” di vongole e mettendo il piatto col risotto pensando di risolvere! Alla fine non mangia né l’uno e né l’altro perché ormai innervosito proprio dall’atteggiamento! Non so come siano i secondi e dolci perché siamo andati via. Per poi al titolare ho fatto presente che se non si è pronti per il senza glutine basta dire che non lo fanno. E lui mi ha detto che fanno qualcosina ma il problema a parer mio che lo fanno anche male! Bhe doveva farmi pensare già alla prenotazione che il 25 aprile a pranzo a Pozzuoli...

Capitati per caso . Colpiti dal candore della location non era previsto un pranzo , accolti con professionalità da un elegante ragazza credo si chiami Federica la quale ci ha descritto gli antipasti e tutto ciò che disponevano ,tutto gustoso e impiattato con gusto, tonno dalla cottura impeccabile servito con cipolle caramellate e pinoli tostati su un letto di miele...era un pit stop...ma torneremo per gustare i primi invitanti, e aggiungere la 5 Stella.Prezzi adeguati...

A causa di un problema in cucina, come dichiarato dal gestore, siamo andati via dopo due ore di attesa a tavola perché i bambini avevano fame. Impossibile ovviamente giudicare la qualità del cibo. Intendiamoci, un problema ”tecnico” può ovviamente capitare, ma è proprio qui che dovrebbe intervenire la capacità del ristoratore nel gestire le emergenze. Non credo ci ritorneremo. Peccato perché il...