Ravioli di Cristina — Restaurant in Prato

Una piacevole sorpresa consigliata da colleghe (sia italiane che cinesi): a parte qualche disguido, ad esempio il ritardo di quaranta minuti per farci sedere essendo il locale già pieno, il resto della serata è stato davvero gradevole. La scelta dei piatti è interessante, si trovano sia classici che alternative da provare, oltre ad una buona organizzazione delle comande (i clienti ordinano dal proprio cellulare pur essendo seduti al tavolo e possono fare richieste, scegliere e verificare facilmente anche ordini articolati come il nostro); buoni i ravioli, anche se ho preferito altre pietanze, come gli spaghetti di soia con frutti di mare e il manzo in salsa agropiccante. Il locale è piccolo e un po' rumoroso ma questo, assieme ad alcuni arredi particolari, rende l'atmosfera molto colorita e informale (ci siamo persino permessi di chiedere agli avventori vicini cosa fosse il braciere scenografico che avevano sul tavolo -alette di pollo- e ne sono sembrati contenti anziché infastiditi). La collocazione credo sia ottima: la zona all'esterno del ristorante non è meravigliosa, ma comunque comoda in quanto i parcheggi del Serraglio, del Mercato Nuovo e del Lungobisenzio sono tutti molto vicini, perciò a discapito di una breve camminata non si hanno problemi di parcheggio pur essendo in Centro. Il personale è tutto molto giovane e dinamico, gentilissimo e nonostante qualche piccolo errore nel servizio è stato davvero bravo a far arrivare i piatti in un ordine azzeccato. I prezzi, all'apparenza più alti della media dei ristoranti cinesi che frequento, sono compensati da porzioni generose che non lasciano la fame (e comunque per 23 euro a testa abbiamo mangiato davvero in abbondanza). Vorrei poter valutare la scelta di bevande, ma appena adocchiata la birra cinese Tsingtao ci siamo avventati sopra senza guardare altro... È stata una bella esperienza tra amici, sicuramente torneremo per valutare il ramen e il...

Locale tra i più conosciuti a Prato per la qualità ed il basso costo dei ravioli che servono; dopo anni che ne sento parlare, finalmente ho avuto l'occasione di provarlo. Ci siamo seduti ad uno dei tavoli all'aperto (che danno sulla strada trafficata) ed abbiamo ordinato Wonton Fritti, Ravioli al Vapore in 3 varietà (maiale, maiale/gamberi, agnello), Xiabao e Pancetta Saltata Piccante. Squisiti i Ravioli all'Agnello e soprattutto gli Xiabao, veramente goduriosi con gli aromi del gambero e del brodo al suo interno che si sprigionano ad ogni morso. Buoni anche gli altri ravioli, soprattutto quelli Maiale, Gamberi e Sedano. Per quel che riguarda la Pancetta Piccante era buona, squisiti i peperoncini con cui era stata saltata, ma un po' dura e soprattutto con estrema sapidità, forse eccessiva; devo dire che in tutti i piatti ordinati ho percepito una forte componente salina, al limite tra sapido e salato. Quel che mi è piaciuto di meno sono i Wonton Fritti, troppo unti. Buon rapporto qualità/prezzo, da provare se si ama questo genere di cucina.

P.S.: Xiabao e Baozi non sono presenti nel menù attuale, che verrà sostituito a Settembre. Se siete interessati a questi prodotti chiedeteli direttamente alla cameriera, le loro foto sono affisse sulla vetrina.

P.P.S.: siamo tornati per gustarci nuovamente i ravioli e gli Xiabao e per provare i Baozi, anche questi squisiti. Ho voluto provare, essendo uno dei miei piatti preferiti, l'intestino di maiale piccante; veramente buono e sempre caldo essendo servito su pentola con fuoco alla base. Oggi ci siamo concessi anche il dolce, non essendo più disponibile il tiramisù al thè verde, anche se ancora presente sul menù, abbiamo optato per il gelato fritto; senza infamia e senza lode. Non mancherà occasione per tornare a gustarci le...

Questo posto è il classico posto che ti fa inca**are. O gli dai una stella o cinque.

Perché 5 stelle? Perché si possino prenotare i tavoli e scegliere il tavolo all'aperto (d'estate non è poco per cena... E all'interno cmq c'è aria condizionata ) Perché i ravioli cinesi (al vapore) sono buonissimi. Perché i ravioli alla piastra sono buonissimi. Perché il servizio al tavolo è veloce. Il tavolo pulito. Perché i camerieri ed il proprietario ci sanno fare: Il proprietario simpatico ed educato ma sempre nei limiti. Professionale!

Perché una stella? Perché cmq hai un panorama inesistente. Sei sul marciapiede (ampio ) davanti alla stazione di porta al serraglio. Vista? Muro stazione!

Perché se i ravioli erano buoni, alcuni piatti hanno bisogno di maggior attenzione per i gusti occidentali. Se a menu inserisci "maiale fritto con cipollotti e peperoncino piccante" non puoi presentarmi un piatto salatissimo con peperoncini rossi fritti e peperoncini verdi semicrudi con ancora i semi amarissimi. E non puoi servire un altro piatto con alcuni gamberi che hanno la testa scura segno che son stati scongelati da chissà quanto! Siamo italiani. Oramai se un gambero è al limite si sa riconoscere.

Però mia figlia ha preso il pollo al curry (pensa un po) ed era buonissimo.

Quindi un conclusione che dire. Cena tipo per me. Ravioli... Ravioli.... Ravioli Qualche piatto semplice non con il pesce. Allora siamo fra i locali orientali al top! Consiglierei di semplificare anche il menu: troppi piatti. Concentratevi su quelli che vi vengono meglio.

Prezzo tranquillo :intorno ai 20 a testa!

P. S. I soliti italiani : tavolo accanto hanno ordinato il vermentino per accompagnare i piatti con la...