Ciribè trattoria Toscana — Restaurant in Prato

This place is everything and anything you want when eating out for Tuscan cuisine. No other tourists, old building, great ambiance, great service. The staff obviously love their food and helping you enjoy it. They speak a little English, so do not let the not-so-well translated menu steer you away from a great meal. (Download the Google Translate App!) They brought warm bread to the table upon arrival. Pasta and sauces were amazing. Steak with green pepper sauce was grand. We all were so pleased with our meals. Almonds accompanied our espresso at the end. Amazing from...

Really good experience at this restaurant. Friendly staff and the food was good. We first shared a beef carpaccio. He came with two plates so we could share it better. Then the raviolis were really nicely served, and the barley with the zucchini sauce was really original and tasty! Waaay better than the commercial restaurants and fast foods around. I highly recommend this restaurant, if you're looking for a cosy italian place with 🌟🌟🌟🌟🌟 food, and pretty cheap...

Un plauso a questo ristorante! Quando uno lavora con passione si vede e si sente! Proprietario molto esaustivo, competente, preparato e appassionato. Davanti alla cella di frollatura, che fa di se bella mostra al centro del locale, insieme al proprietario che ha saputo consigliarci con competenza preparazione e passione, abbiamo scelto un taglio fiorentina di Red Krowa, razza originaria della Polonia. Molto apprezzato che prima del taglio ci hanno mostrato la lombata per intero chiedendo da che parte avessimo voluto il taglio. Sta di fatto che abbiamo fatto una scelta azzeccatissima! Carne spettacolare e cottura perfetta. Apprezzo la scelta di non condirla neanche con il sale al momento del servizio lasciando al cliente la scelta di poter condire o meno, infatti io non le condisco mai e le mangio sempre in purezza. Voto, questa fiorentina di Red Krowa si merita un bel 10 pieno! Prima della fiorentina abbiamo ordinato due tartare con tuorlo d'uovo croccante, anche quella scelta azzeccata. La tartare più buona che abbia mai mangiato. Voto 10 pieno anche alla tartare. Il tutto annaffiato con due calici di vino rosso Ciliegiolo. A chiudere, buonissimi i biscotti cantucci fatti da loro con il vino Santo per dolce. Sicuramente quando dalle marche torneremo in visita da quelle parti della Toscana faremo nuovamente tappa in questo...