Focaccia d'autore — Restaurant in Recco

Siamo arrivati nel negozio di Focaccia d’autore alle 19:30, entriamo e ci accoglie lo spirito simpatico e giocherellone del Sig. Antonio e la gentilezza della commessa. Vediamo che sul bancone avevano mezza focaccia di Recco pronta e chiediamo di ordinarla per mangiarla subito ma che ne avremmo voluta dell’altra anche da asporto se fosse stato possibile. Il Sig. Antonio ci dice che quella al bancone ce l’avrebbe data d’asporto mentre avrebbe infornato una nuova teglia di focaccia da mangiare subito e che sarebbe venuta pronta in 5 minuti se intanto avremmo voluto accomodarci ai tavolini esterni. Ci accomodiamo, poco dopo ci viene servita la porzione di focaccia sempre dal Signora Antonio che ci dice anche “iniziate a mangiare questa poi se ne volete dell’altra ve ne porto ancora”. Mangiamo in neanche 5 minuti ma nel mentre entra altra clientela nel negozio che acquista altra focaccia (giustamente) terminando quindi la teglia precedentemente infornata per noi. Ore 19:50 chiediamo se era possibile averne ancora un po’ e il signor Antonio ci risponde affermativamente e che ce l’avremmo portata al tavolo. Non fa in tempo a comunicare al suo dipendente/pizzaiolo/focaccere (chiamatelo come dir si voglia) a dirgli di infornare un’altra focaccia che questo si mette a imprecare indicato l’orologio come a dire “stiamo chiudendo” dopodiché prende là nuova teglia di pizza, incazzato la sbatte nel forno con tutta la rabbia di questo mondo. È stato veramente triste assistere a questa scena primo perchè non è corretto davanti al cliente e secondo, se mancavano 10 minuti alla chiusura del locale (prevista per le 20:00) bastava semplicemente dire “mi spiace ma non riusciamo ad infornarne un’altra perché tra poco chiudiamo” e per noi sarebbe andata bene così senza problemi. Il Signor Antonio ci aveva detto che se volevamo il bis bastava chiederlo, se poi vendono la focaccia nel mentre non è colpa nostra. Spiace davvero molto perché per colpa di un dipendente poco furbo, cafone e gran maleducato ne va del buon nome del posto e del caloroso sorriso con cui ci ha accolti il signor Antonio e la commessa! Inoltre avrei tanto voluto acquistare ulteriore cibo da portare a casa come ad esempio tutta la farinata che era avanzata ed i sacchetti di biscottini canestrelli (di cui ne vado ghiotta) ma per questo cattivo atteggiamento di un dipendente, non ho più avuto il piacere di acquistare altro. Sicuramente non metterò più piede lì in quanto non vorrei arrecare ulteriore fastidio a questo dipendente stanco. Peccato perché avrei potuto dare 5 stelle piene come punteggio ma la maleducazione non merita un punteggio a pieni...

The place is small but super warm. We got served in a quick and smiley way by an old man that explained us all the different flavors exposed. The food was insanely delicious. (And quite cheap tho) Strongly suggest the stracchino and salsiccia focaccia and the focaccia di...

Ci siamo sconfanati un po’ di tutto! Siamo arrivati per un pranzo veloce, il personale del locale ci ha accolti con gentilezza e disponibilità, caratteristiche che ci sono rimaste impresse. Il bancone offre una serie molto variegata di prodotti tipici: diverse torte salate della tradizione (e non), la famosa focaccia di Recco, pizze e focacce varie, oltre a diversi tipi di dolce. Prodotti alla vista super invitanti, al gusto direi…stupefacenti! Per chiudere in bellezza abbiamo provato la torta di mele renette del proprietario, un simpatico signore che ci ha strappato più di un sorriso, mentre la torta ci ha lasciati senza parole. Che dire…posto sincero, consigliatissimo.

Unica pecca, i prezzi non sono esposti…ti affidi al buon cuore di chi gestisce la...