Panificio Pasticceria Tossini — Restaurant in Recco

La Panificio Pasticceria Tossini è un paradiso per gli amanti del buon cibo, dove i sapori autentici e la passione per l'arte della panificazione si uniscono per creare una vera esperienza culinaria a Genova. Ho avuto il piacere di visitare questo luogo incantevole e sono rimasto deliziato dalla varietà e dalla qualità dei loro prodotti.

La specialità della casa, la focaccia al formaggio, è un vero e proprio capolavoro. La morbidezza dell'impasto, la crosta dorata e croccante e il formaggio filante che si scioglie in bocca creano un'esplosione di sapori che mi ha conquistato fin dal primo morso. È sicuramente una delle migliori focacce al formaggio che abbia mai assaggiato.

Le varie pizze al taglio offerte dalla Panificio Pasticceria Tossini sono un altro punto forte. Ogni fetta è preparata con amore e attenzione ai dettagli, con ingredienti freschi e saporiti che rendono ogni morso un'esperienza gustativa indimenticabile.

Le torte salate sono un'ottima opzione per una pausa pranzo veloce e gustosa. Ho provato la loro torta salata ai carciofi e quella con prosciutto e formaggio, entrambe deliziose e ricche di sapore.

Non posso dimenticare di menzionare il pane, che è una vera eccellenza della Panificio Pasticceria Tossini. La varietà di pane fresco e fragrante, dalle classiche baguette alle ciabatte, è semplicemente fantastica.

Il personale della pasticceria è cordiale e sempre disponibile a consigliare i migliori prodotti. L'atmosfera accogliente del negozio rende l'esperienza ancora più piacevole.

In conclusione, la Panificio Pasticceria Tossini è una vera oasi per gli amanti del buon cibo a Genova. La focaccia al formaggio, le pizze al taglio, le torte salate e il pane sono tutti deliziosi e preparati con cura e dedizione. Consiglio vivamente di fare una visita a questo incantevole luogo per assaporare il meglio della tradizione culinaria genovese. Non ve...

Il panificio pasticceria Tossini di Recco ha 3 puntini vendita in città. Noi siamo stati in quello di Via Roma 15. Oltre alla vendita dei prodotti da forno classici (pane, focacce, pizze, pasticceria ed altro) nel negozio c'è un'area dedicata ai fritti che fanno al momento, sia x asporto ke consumabile sul posto nel loro dehor coperto, attrezzato con tavolini e sedie. La panetteria è sicuramente nota x la loro Focaccia di Recco IGP ovvero, due sottili sfoglie di impasto nn lievitato che racchiudono all'interno un tipico formaggio Ligure a pasta morbida, simile allo stracchino che, cotta al forno, risulterà croccante esternamente mentre il cuore di formaggio rimane morbidissimo. Una vera goduria x il palato. Se volete provare questa squisitezza, nn recatevi nell'ora di pranzo (dalle 11,30 alle 13,30) perché l'attesa sarà piuttosto lunga. Infatti, questa focaccia va a ruba e prima di averne una porzione vi toccherà aspettare anke 45 min. Se sarete fortunati e dal forno esce anke quella con sopra il pesto genovese (una salsa di basilico, aglio, pinoli e olio e.v.o., parmigiano, pecorino) avete fatto BINGO. Assolutamente da provare ma solo dopo aver provato quella con solo il formaggio. Se però la fame vi attanaglia potete provare le altre focacce, tutte molto buone. Le bevande, come acqua, birra e le altre bibite, possono essere acquistate in panetteria. Altra chicca del panificio e' che la lavorazione di tt le focacce è a vista. 3 abili panettieri stendono gli impasti delle focacce e le farciscono senza sosta....

This lady treat me like she was my mother, gosh, so gentle... She made freshly fired anchovies, even if it's off time for the whatever schedule they had... amazing...

probably it's cos it's raining... they usually ultra busy... forget focaccia al formaggio, they got all kinds of...