Plomo Contemporary Food — Restaurant in Reggio Calabria

Questo locale meriterebbe 5 stelle ma spiego perché ne ho messe 3. LOCALE 4 STELLE: bel locale, arredato con stile, per i miei gusti un po' scuro perché ci sono solo delle luci basse ma nulla da dire. Inoltre possiede un dehor esterno veramente bello; CIBO 5 STELLE: premetto che abbiamo preso una pizza a testa e devo dire che era veramente buona, ingredienti ottimi e impasto croccante e gustoso, nulla da dire; PREZZO 3 STELLE: iniziano le note dolenti... Pagare il coperto 3 Euro a Reggio Calabria è veramente tanto, è il primo locale che trovo (ho girato veramente tanti ristoranti) con il coperto così alto. L'acqua da 750 cl. Costa 3 Euro anche questa cara, il costo delle pizze è allineato mentre il caffè ha un budget n prezzo, costa 1 Euro PERSONALE 1 STELLA: Avrei messo 0 ma ho messo uno per l'ultima cosa che scriverò. La signora, penso sia la proprietaria, ci ha chiesto se volevamo altro dopo aver finito la pizza, dopo averle detto di no si è presentata con il conto, cosa mai successa... Questo comportamento lo trovo sgradevole perché fa capire che ti devi alzare ed andartene. Non solo, tempo di andare in bagno si presenta al tavolo chiedendomi se voglio pagare al tavolo, alla mia risposta scocciato che pagherò alla cassa, dopo che mia moglie arriva al tavolo del bagno, mi risponde "no ma non voglio metterle fretta"... Da puntualizzare che sia all'interno che esterno non c'era gente che aspettava il tavolo. Alla fine mi ha tolto 1 Euro dal conto, per questo ho...

Onestamente è stato insolito trovare un locale di questa categoria a Reggio: era ora che si uscisse dalla classica concezione di locale in cui ci si abbuffa a prezzi fin troppo bassi per le quantità/qualità servite.

Con nostro grande dispiacere, abbiamo scoperto l'esistenza delle pizze gourmet solo quando ci è stato portato l'antipasto. Sicuramente ci torneremo per provarle!

Antipasto: Selezione di salumi e formaggi, accompagnata con composta di limone e di arancia.

Carne: Kube roll di Black Angus argentino.

Carne: Ribeye di manzetta prussiana (costata senza osso).

Dolce: panna cotta al sambuco.

Tutto buonissimo e secondo il mio gusto personale, avrei preferito sentire di più il gusto del sambuco nel dolce. La carne è stata servita al sangue con salse grosso, ciliegini e rosmarino.

Molto apprezzata la cordialità e massima attenzione dei camerieri: toni chiari e pacati, sempre sorridenti (nonostante l'utilizzo della mascherina).

Dovessimo scegliere nuovamente di cenare o pranzare in questo locale, opteremo per la salsa interna.

Ottimo rapporto...

Ristorante di gran livello promosso a pieni voti alla prima esperienza. Il locale si presenta già benissimo, con spazi ben sfruttato, cantina a vista e tavolini piccoli ma funzionali . Arredamento ricercato, bel gioco di luci e stile moderno. Personale gentile,efficiente e soprattutto sorridente anche dinanzi a un locale pieno e molti coperti da dover gestire. Ma la parte migliore è data dall'offerta culinaria; buonissimo tutto, dai numerosi antipasti della tradizione meridionale proposti come arancini, parmigiana e caponata, burrata e mozzarelle di bufala, alle pizze , ben lievitate ma soprattutto dal sapore superbo grazie a un'ottima scelta delle materie prime sapientemente accostate. Ma il piatto forte, identificativo del locale doveva ancora arrivare: la carne. Squisita sia nel sashimi iniziale, ma soprattutto nel filetto di fassona servito direttamente sulla piastra di cottura. Peccato essere stati troppo sazi per provare i dolci . Ma sarà tappa fissa ogni volta in cui vorrò mangiare...