Da Lucio — Restaurant in Rimini

It is very strange for me that this restaurant has not yet been awarded a Michelin star. I will clarify that I have not encountered such excellent service in every Michelin restaurant. We visited the restaurant during dinner with a small child. We booked a table one day in advance, and by the time we arrived, our table was perfectly prepared for us - we were given the most convenient place for us, where the baby could not disturb other guests, but at the same time, the most comfortable location for us. A very comfortable chair for the baby was waiting for us, and we could easily put the stroller next to the table. Such a friendly atmosphere is incredibly important for parents, especially in places that are not picketed for children. A lot of attention was paid to the child, they served the necessary vegetables, constantly monitored and cleaned up the mess made by the baby. Later, they personally escorted us with the stroller to the elevator so that we did not go down the stairs.

A delightful team of professionals! As for the menu - very refined cuisine. I would recommend it to gourmets. Here food is like art. A special combination of taste and products, many surprises awaited me. I had questions about some dishes, but the overall impression is excellent, as is the presentation of the dishes themselves. The interior, the table setting - everything is thought out to the smallest detail. I am very impressed.

The tasting menu is beyond praise, especially the final dish, which I tried in combination with white wine, which was an accident, but a great discovery. Unfortunately, I did not pay attention to the name of the wine. Perhaps the order remained in the database and in the future this combination will be...

The restaurant wants to position itself as a Michelin starred restaurant.. but unfortunately they only have prices of a starred Michelin and not the quality... there is no value for money. Main course cost 50eur: it was a fairly amberjack fillet (not properly cooked)... flavor was really basic or absent... the only variant in the flavor was brought by some side seaweed.. fish itself was very poor and basic. First course was a fish risotto... again the flavor was dominated by a cooked and baked risotto.. no flavor of fish was coming out... it was a sort of fairly basic paella. (cost 32eur).

Service was not appropriate: we were asked to be there at 7:30pm... we asked for some flexibility but we were told that would have caused some problems... so we did our best to be there on time... and we have been served at 8:20pm... so why have we been asked to be there at 7:30pm?! The all service was pretty slow... bread was brought to our table pretty late... and only some focaccia (no selection of other bread.. which is a kind of standard in most restaurants).

Also the selection of fished was very limited.

In a nutshell, I cannot see any reason to be there: no excellence in the food no excellence in the service While price are at a high tier.... in other words, no...

Siamo venuti da Lucio spinti dalla curiosità di scoprire il lavoro dello chef e dalle numerose recensioni positive. Premetto che amo questo tipo di esperienze gastronomiche e che spesso mi piace avventurarmi oltre i confini delle mie preferenze culinarie. La cucina di alto livello mi ha insegnato che anche gli ingredienti più “ostili” possono trasformarsi in autentiche sorprese se lavorati con maestria e conoscenza. Perché? Perché sanno stupire e ribaltare i preconcetti iniziali. Con questo spirito, da Lucio abbiamo lasciato a casa ogni preconcetto, portando con noi solo curiosità e l’entusiasmo di essere smentiti. L’ambiente si presenta accogliente, con un tocco casual chic ben curato. Fin dai primi dettagli è evidente che il pesce, in tutte le sue declinazioni, sarà il protagonista assoluto. Noi scegliamo il menù degustazione per capire l’impronta dello chef. Un dettaglio importante: al momento della prenotazione è possibile indicare preferenze relative alle parti del pesce (quinto quarto), tuttavia, al nostro tavolo sono stati serviti gli stessi piatti destinati a chi aveva espresso disponibilità totale o meno . Spolier: Un menù e un approccio che non è per tutti i palati.

Cosa ci è piaciuto Eccellente selezione e lavorazione dei tagli di pesce. La materia prima è di ottima qualità. Ambiente elegante ma informale, curato nei dettagli. Gli antipasti ci hanno divertito Porzioni generose. Ottima carta dei vini Cotture e tagli perfetti A me personalmente ultima portata (unico primo piatto durante il percorso)

Cosa non ci è piaciuto I sapori sono decisi e identificano con chiarezza la filosofia dello chef, ma risultano polarizzanti: o si amano o si detestano. La proposta del menù degustazione non è concepita per accontentare tutti. I lievitati, pane e focaccia, non all'altezza del tipo di ristorante Lo staff è cortese, tuttavia Il servizio è stato rapido e attento finché la sala non si è riempita, dopodiché i tempi si sono dilatati sensibilmente. Non ho apprezzato la sensazione che ci venisse più venduto un prodotto piuttosto che suggerita un’esperienza I prezzi e le tipologie di vino al calice non erano né esposti né comunicati dal personale. Ci è stata offerta una bevanda senza chiarire che fosse a pagamento, scoperto solo al momento del conto. Il dessert non era incluso nel percorso degustazione e ci è stato proposto a fine esperienza senza specificare che fosse extra. Personalmente, non ho gradito questa scelta. Non ci è mai stato chiesto come stesse procedendo l’esperienza, a eccezione di un’unica occasione in cui, manifestando una leggera critica, il cameriere ha minimizzato con un laconico: “Non temete, l’esperienza è quasi finita.” Non abbiamo mai avuto l’effetto wow in nessuna portata. (A mio avvisto è quello che ci si aspetta da un ristorante di questo livello)

Altre note La presenza dello chef in sala è stata limitata a un solo tavolo, senza un minimo saluto o attenzione agli altri ospiti. Nessuno ci ha chiesto un feedback al momento del pagamento, cosa che in un ristorante di questo livello mi ha stupito.

Conclusione Lucio è senza dubbio un progetto ambizioso, che mostra un impegno economico e operativo notevole. C’è sicuramente attenzione e scelta nelle materie prime e eccellenza e grande preparazione nella cotture. Tuttavia, l’esperienza complessiva a mio avviso non giustifica il prezzo (circa 150 euro a testa) e non comprendo dunque l’hype intorno a questo ristorante A parità di costo, esistono alternative di gran lunga più coerenti e appaganti. Personalmente, non lo consiglierei e non ci...