I Piu Mia – Asian Food Bubble Tea: Un'Esperienza Culinaria da Ripetere! Sono rimasto talmente colpito dalla cucina di I Piu Mia che dopo averla provata due giorni fa, oggi 19/07/25 sono già tornato per gustare nuove prelibatezze. La varietà dei piatti offerti è davvero eccezionale e ogni assaggio è una scoperta! Abbiamo iniziato il nostro viaggio culinario con degli involtini primavera dalla pasta perfettamente croccante e un ripieno di verdure freschissime, accompagnati da raviolini Wanton super croccanti con un ripieno delizioso. Un inizio promettente che ha subito confermato l'attenzione alla qualità degli ingredienti. L'assortimento di ravioli e shao mai misti è stato un vero trionfo: ogni pezzo era succoso e ricco di sapori, dimostrando la maestria nella preparazione di questi classici della cucina asiatica. Per me, un punto forte è stato il piatto speciale cinese di manzo con peperoni, cipolle e altre verdure, servito in una salsa leggermente piccante. Era così gustoso che ho persino inzuppato i ravioli rimasti nella salsa – un vero piacere per il palato! Ma il mio preferito, finora, è spaghetti soba di grano saraceno con verdure miste e maiale: semplicemente eccellenti e un piatto che non vedo l'ora di riordinare. Infine, non posso non menzionare l'anatra alla pechinese. Croccante all'esterno e incredibilmente morbida all'interno, è un piatto che dovete assolutamente provare. Dopo tutto quello che ho mangiato non ho il minimo senso di pesantezza. Peccato solo per l'ambiente piccolo che non rende giustizia alla bravura e capacità dimostrate. Un ringraziamento speciale a tutto il personale di questa famiglia di ristoratori, che con la loro bravura e gentilezza rendono l'esperienza da I Piu Mia ancora più piacevole. Arrivederci a...
Read moreKyoku “ nell’adesso “
Al cuoco del Kyoku, IMHO, non manca l’iniziativa coraggiosa; Vi allego la foto dell’entrata, nell’adesso, per dovere di cronaca. Questo perché è giusto sapere dove trovarlo, come è anche giusto sapere che, se siete in cerca del localino trendy siete malvenuti. Anfátti, è un po’ come andare a Piazza San Marco ed anziché trovare la Basilica ci trovaste il Teatro Tenda.
Ad ogni modo, al suo interno il Kyoku è piccino picciò, ed è attrezzato per l’asporto.
Già indebitato per avere sempre vissuto al di sopra delle mie possibilità (ora.. pure ‘nguaiàt… a causa di una separazione che si sta materializzando in questi giorni) avevo già profittato, in pausa pranzo, di una porzione di ravioli alla piastra.
In quell’occasione, mi veniva detto, testualmente: “almeno aspettale 15minuti “. La risposta mi aveva incuriosito (non doveva trattarsi, dunque, dei soliti cibi precotti) e così in quella occasione anche aggiungevo un classico riso cantonese.
Riguardo a quella mia prima ordinazione, ho il ricordo di ravioli di qualità, fatti al momento, usando una carne saporita. Quanto al riso, nella sua semplicità, era equilibrato nei sapori, profumato (NO oliàcci) e genuino.
Nel passato, già avevo potuto sfatare il mito del ristorante cinese come una ristorazione dal basso prezzo e bassa qualità (il Green T, in centro); la cosa è accaduta nuovamente, tornando al Kyoku questo primo dell’anno. Oggi, in ottima compagnia carioca.. non avevo molta voglia di cucinare; e così, perché non tentare la carta della cena etnica, in casa, in assoluto relax? Allego le foto di quanto ho ordinato stasera, confermandovi le note positive ricevute, durante una delle mie pause pranzo. Se vi trovate in zona, secondo me è...
Read moreWe stayed in Rom for 4 days over new year in an nearby apartment...and we literally eat from this place every day! I was a bit hesitant because there menu is literally a book. How fresh can every single item be if they offer so much different cousin?!...but it was great! The food was always fresh, tasty and plenty! The service was friendly and explained every unknown item. We are back home...and I still miss this place the most about the...
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