Alma vino, dolci e cucina — Restaurant in Rome

.. ieri x festeggiare la soluzione di uno spiacevole impiccio, all’ora di pranzo abbiamo chiamato MABE, ma ci hanno risposto che il ristorante era chiuso e che si erano trasferiti in Via dei Gelsi da Alma Prenotiamo e ci rechiamo fiduciosi La location è sobria e accattivante, il personale gentile e sorridente e la cucina a vista già ti ispira fiducia Un bel menù, dal quale ci facciamo portare un Macco di fave con cicoria ripassata, molto ben fatto, ma con le fave verdi, noi in Salento usiamo le fave secche decorticate e le cicoriette di campo all’agro e lo chiamiamo “Fave nette e cicureddhre” ma il piatto era gustoso con dei crostoni di pane bruscato, … lo assaggiamo tutti x preludiare senza appesantirsi x il pranzo Poi scorgi le paste fresche ripiene fatte in casa e cedi alla tentazione Poi scorri la carta dei vini e capisci che nello staff c’è un sommelier, amplissima la gamma dei vini e strano vedere dei vini del Molise, terra che amo e di cui conosco molto bene i prodotti, x cui un ottimo sauvignon del Molise Agricola Vinica 2020 profumato con i suoi lieviti all’interno fanno di un prodotto non filtrato una bella boccata Io prendo senza indugio i ravioli al nero di seppia con ripieno di patate e calamari con salsa alla puttanesca, delicatissimi ben legati e con un bel sughetto espresso molto saporito, eccellenti Mio figlio si fa intrigare dai tortelli con ripieno di brasato di manzo con crema di broccolo romanesco e scaglie di pecorino, anche questi molto buoni, bella la cremosità del broccolo romanesco ed il pecorino ci sta benissimo Mia moglie va sul classico, lei no osa, per cui mezzelune ripiene di ricotta di pecora con salsa di pomodori e basilico, semplice bontà, deliziosi Avremmo preso volentieri un secondo, ma, .. sarà per la prox volta quindi chiudiamo con un dolcetto Tiramisù per mio figlio, molto buono, spumoso e delicato, forse ci avrei messo il cioccolato fondente amaro, ma era fantastico Io invece prendo un tortino di cioccolato caldo con cuore di confettura di lamponi e salsa al cacao, curiosi i tocchetti di marshmallows di decorazione ma il dessert era ottimo Un caffè e via Ci si può tornare con...

Sono stata due volte in questo locale. Molto carino, informale ma curato. Amo moltissimo il cortile interno nel quale si può mangiare fuori senza però stare su strada o direttamente sotto il sole. Sedie comfortevoli e tavoli ben distanziati. Atmosfera gradevole e menù ben studiato. Purtroppo però il servizio entrambe le volte ha lasciato a desiderare. La prima volta abbiamo atteso un bel pò e ci hanno sbagliato un piatto, ma può capitare quindi siamo tornati. La seconda volta, abbiamo atteso circa 30 min per l'antipasto (e ci sta) e poi oltre 1 ora per i piatti principali (dopo un'ora e dieci non ricordo nemmeno cosa ho ordinato); dei due dolci ordinati invece... ne è arrivato uno soltanto. Abbiamo atteso altri 20 minuti per l'altro e poi ci siamo alzati. Quando siamo andati in cassa a pagare abbiamo fatto presente che non ci era arrivato un dolce e la risposta è stata "ah sì vi ho fatto solo la crostata, il cheesecake me lo sò scordata". L'errore umano può capitare per carità, ma magari si cerca di riparare in qualche modo (delle scuse, un caffè offerto, una battuta che sdrammatizza, ecc). Inoltre il conto di 73€ per due antipasti, un secondo, un piatto di verdure, un dolce e due calici di vino forse è un filino alto per la zona. Il cibo è buono e il locale carino, ma non so...

Arriviamo in questo locale alle 21:00 di domenica, sala carina e arredata con gusto e carino il dehor dove ci accomodiamo ma trovando tutto sporco, tavolo e pavimento. Ci è stato fatto notare che avevano lavorato molto (ci sta ma se fai il servizio cena una spazzata al pavimento è d'obbligo) ma a quell'ora eravamo l'unico tavolo, per questo dopo aver ordinato la prima birra ci viene comunicato che avevano finito il fusto, dopo aver ordinato la seconda birra ci viene comunicato che avremmo dovuto aspettare che si freddasse in abbattitore. Cibo deludente, box aperitivo insignificante (patate chips scurissime, 3 falafel dimenticabili, gnocchi cacio e pepe buonini), frittura di gamberi e calamari (2 gamberi e una manciata di calamari) secca ai limiti del bruciato, carbonara solo assaggiata e abbandonata l'impresa perché troppo salata (non ci è stata conteggiata). Buoni solo i drink, menzione al Mojto, ma non torneremo per mangiare . Rispondo al proprietario: sentirmi dare della " cattiva" per aver recensito in maniera simile al mio compagno la stessa cena vi rende ancor meno professionali, le confermo: no, non torneremo. Auguri per la...