Pizzeria Cinecittà - Rimpinzami — Restaurant in Rome

Pinsa preconfezionata condita e riscaldata al momento, potrei anche sbilanciarmi col nome del fornitore, molto presente in zona. Ambiente spartano, bevande monomarca solo in bottiglia, piatti e bicchieri usa e getta... idea furba ma nulla per cui valga la pena uscire di casa. PS: sulla margherita ci va il basilico, non l'origano, e per la "a Silvia", non so chi sia Silvia ma le dev'essere piaciuto molto il menù dell'ospedale...

In risposta al proprietario: conosco personalmente chi ha riscoperto la Pinsa romana e quando l'assaggiai la prima volta lei probabilmente non era ancora nata/o, e che "i altri 800 clienti non capiscono niente" non mi stupisce: oggi chiunque può recensire, persino io. Il fornitore da lei menzionato produce anche pinse pronte. "Siamo l'unica pinseria allyou can eat che ,usa ancora la farina originale .": la farina originale comprendeva quella di un particolare farro egiziano, estinto da secoli. "La pinsa romana è uno dei prodotti più buoni e leggeri con un costo delle farine non indifferente.": il che giustificherebbe l'uso di prodotti, seppur ottimi, ma pre-confezionati, con un notevole risparmio sui costi di produzione, permettendovi un menù completo a 17€. "Purtroppo è un prodotto molto sottovalutato....": certo, per colpa di "pinserie" che pensano basti fare una focaccia ovale per chiamarla "Pinsa", ma qui andiamo su un discorso molto più ampio che coinvolge tutta la ristorazione...

Locale dall'aspetto piuttosto asettico e dalla decorazione spartana. La pinsa non-stop é croccante e sostanziosa. Alcuni gusti come Ortolana sono particolarmente pesanti. I tempi di attesa sono medio /lunghi ed i pochi camerieri piuttosto indaffarati. Le bibite (pepsi, acqua, and birra poretti) sono incluse nel menù (12€), and insieme a 3 arrosticini di dubbio gusto cadauno (convertibili in 1 fritto).

È presente il WiFi ma il nome della rete non è lo stesso scritto sulla lavagnetta ma la password("Rimpinzami1") funziona comunque.

È compreso anche un una pinsa alla Nutella ogni 4 persone. I piatti sono in plastica. Non sono disponibili posate in metallo oltre un coltello, obbligando di fatto ad usare le mani: vi sfido a tagliare e mangiare civilmente usando la forchetta di plastica che hanno provato a rifilarmi.

Se il servizio fosse più rapido il prezzo sarebbe giusto.

Le pinse sono più pesanti della pizza normale: io ritengo quasi impossibile riuscire a mangiarne più di tre intere da soli. Io, uomo robusto e grande mangiatore ho faticato assai per finire la terza. Il mio consiglio è di ordinarne 1 per persona il primo ed il secondo giro. Dal terzo valutate se, e come continuare (ricordatevi che c'è anche il dolce).

Attenzione: il sabato vengono applicate due fasce orarie quindi i clienti vengono fatti andare via intorno alle 22 per...

Rimpinzami è una vera gemma nel panorama delle pinserie romane, specialmente per chi ama il formato all you can eat. La pinsa, una variante della pizza, è servita qui con un impasto leggero e croccante, tipico della tradizione romana, e viene proposta con una varietà di condimenti creativi e gustosi.

Cibo: La qualità del cibo è eccellente. Ogni pinsa è preparata con ingredienti freschi e ben equilibrati, permettendo di assaporare appieno ogni boccone senza appesantirsi. La formula all you can eat consente di sperimentare molte varianti, dalle più classiche alle più innovative, soddisfacendo ogni palato.

Personale: Il servizio è un altro punto forte di Rimpinzami. Il personale è estremamente cordiale e attento, sempre pronto a consigliare la migliore combinazione o a rispondere alle esigenze dei clienti con un sorriso.

Formula all you can eat: Ottima per chi desidera gustare più piatti senza preoccuparsi del conto. La possibilità di mangiare quanto si vuole, mantenendo comunque alta la qualità delle pietanze, è un valore aggiunto che rende l'esperienza unica.

In sintesi, Rimpinzami è il posto ideale per chi cerca una serata informale e piacevole, dove cibo e accoglienza vanno...