Shiso Restaurant — Restaurant in Rome

Per il nostro anniversario ci siamo regalati una cenetta finalmente da soli in un locale davvero intimo e curato in ogni dettaglio. Atmosfera rilassante con musica di sottofondo che fa compagnia senza disturbare. Personale discreto ma molto attento ai clienti. Ci ha spiegato il menu e ad ogni nostra domanda è stato sempre disponibile nel darci informazioni. La cucina è a vista e lo chef con il suo secondo sono così organizzati che si fanno guardare mentre preparano i piatti e t'incantano! Abbiamo assaggiato varie portate: i ravioli fatti in casa con funghi shiritaki...una bontà 😍, gli Yaki Udon con verdure, uova e gambero... squisiti, i roll Malaga, i roll Thaiti, il tonno tataki straordinario😍, sushi takos dynamaite e Boca del Rio 😋 tutte pietanze con ingredienti di alta qualità. Per concludere abbiamo gustato due cialde morbide con crema di fagioli dolce e sorseggiato distillato di zenzero e distillato di prugne. Consiglio vivamente di regalarvi una serata in questo locale dove sarà coccolato il vostro palato e voi stessi. Al ragazzo presente in sala, allo chef ed al suo secondo dico mille grazie per questa splendida serata. Alla prossima. Quelli del...

Pessima accoglienza il cameriere era nervoso perché eravamo arrivati con 10 minuti di anticipo non ti ha fatto sedere perché ha detto che altrimenti non riusciva ad apparecchiare. Siamo stati a pranzo ma sembrava comunque di essere a cena il locale è molto buio ci sono voluti almeno 10 15 minuti per ricevere l’acqua. Prenotato con the fork purtroppo sono stata ingannata dal tasto salta questo passaggio e la promozione del 50% non si è attivata il cameriere che faceva anche la cassa è stato ben felice di non farmi nessun tipo di sconto dicendo che non poteva. Sosteneva che il titolare non era raggiungibile non poteva essere chiamato in nessun momento che comunque era il nostro errore andava pagato. Alla fine il cameriere ha contattato il responsabile ovvero un probabile cuoco straniero Che dandoci del lei non ha avuto un benché minimo dubbio del farci pagare il totale del conto ovvero 178 € in quattro senza prendere nulla di alcolico. La qualità del sushi a pranzo sicuramente non rispetta il prezzo davvero elevato e fuori mercato. Pessima esperienza non torneremo mai più e sconsigliamo a tutti...

Roma ha talmente tante anime che trovi le chicche dove non te lo aspetti. Nel cuore del Quadraro a pochi passi dalla Tuscolana, c’è questo ristorante giapponese dove abbiamo passato una domenica di pioggia. Il locale non era pienissimo, data la brutta giornata probabilmente. L’ambiente è molto carino, definito, semplice senza essere banale. Abbiamo ordinato 3 Nigiri: il classico con tonno crudo (che amiamo particolarmente); salmone scottato e caviale di salmone; e infine quello con branzino scottato al profumo di tartufo (che abbiamo riordinato per quanto ci è piaciuto). Poi abbiamo preso due special rolls: il Boa Vista (uramaki in tempura con granchio, salmone, avocado e green caviale) e il Nizza (uramaki con branzino in tempura, avocado, salmone e caviale mix). Entrambi buoni anche se non ci hanno sbalordito. Come birra abbiamo assaggiato una artigianale fermentata coi lieviti del sake: ci è piaciuta. Torneremo sicuramente per mangiare di nuovo il nigiri al branzino. Prezzo adeguato alla...