Torrefazione Adriatica F.lli Bertini Roma — Restaurant in Rome

Da poco, sono entrato a fare parte del mondo recensioni Google :) ed ecco.. una RIscoperta. Da molto giòvine -con i calzoni corti, intendo- venivo nella loro torrefazione, dopo essere uscito dalla vicina scuola elementare.. per il c.d. "macinato per la moka" :)) Nel tempo, è diventato un luogo curato e di buon livello, dove .. proprio ultimamente, ho potuto constatare che l'ottimo caffè in tazza è accompagnato da una tavoletta di cioccolato Maglio, una famiglia che conosco e che ha dato vita ad un'impresa di successo. Segnalo che in questa torrefazione potrete trovare, oltre ai Cru della Maglio, anche una selezionata scelta di liquori (per tutte le tasche) assieme ad un personale che con me è sempre gentile. Non ve ne pentirete

Postilla (alla rece ut supra)

Prestate attenzione nuovamente, baldi abitanti della Capitale!

Nel pomeriggio di ieri, inoltrandomi nelle foreste del quartiere de quo {c.d. Città Giardino Aniene, così era nota ai più, una volt🫤 ed ideata da un eccellente urbanista, tale Giovannoni [i] } ,

nulla osteggiava il mio prode Destriero ( Trottalemme, nel profilo ).

Lo conducevo al trotto, così da non sfiancarlo, e soprattutto per poter vedere bene le 🕊️prede🕊️, nascoste nella boscagli😎.

Ed invece delle succitate.. chi t'arivédo, tra le fratte [ii] ? La torrefazione in oggetto. Sapevàtélo. Oltre alla passi🦊'ne, per le colombe in carne ed ossa.. Mé piàcéno (non solo abbàkkie e gallin🐔, come dice la canzone), ma anche, nell'ordine: pandoro collomba . E cuscí, ne acquistavo una in questa attività (che vi allego). Quella che, per intenderci, si trova nascosta dentro il cestino in vimini intrecciato, per il pane [iii] . Quello giall🤩.

Tutto quanto premesso, Siate come me Cavalier (e mio Destriero), e profittate del luogo, se vi...

Così è se vi pare. Devo chiedere scusa ai gestori di questo esercizio per non aver capito, la sera che ci sono andato con la mia compagna, che quello che ci offrivano non era una banalissima degustazione ma un evento in chiave pirandelliana di grande acume. Erano reali le parole della mail d'invito che proponevano una degustazione con 6 tipi di Vermentino sardo ed un Passito o era fantasiosa la realtà nella quale i vini erano solo 4 ed il Passito un ospite assente? Il termine "degustazione" indica davvero una presentazione accurata dei vini serviti o la sua realtà si traduce solo nelle concetti "più buono... Meno saporito... Più intenso..."? La casualità nello scegliere il momento nel quale servire un tipo di prodotto rimandava chiaramente a quella della vita e della sua inafferrabilità. Mentre la seada fritta male e la giustificazione "non lo avevo mai fatto" sono indubbiamente un'allegoria della impreparazione umana di fronte al destino. Grazie, dunque, per questa esperienza senza eguali e per il benevolo "sconto" finale di ben 2 euro a persona, accompagnato dalla maschera di un sorriso, che avrebbe meritato un commento che noi, confinati nei nostri personaggi, vittime di genitori schiavi di una inutile brama educatrice, non siamo riusciti a proferire. A mai...

Torrefazione fantastica dove prendere anche solamente un caffè di qualità decisamente superiore. Il personale molto gentile spesso propone anche esperienze di assaggio di vini e liquori anche di nicchia. Numerosa è inoltre la possibilità di scelta riguardo cioccolatini di diverso tipo. Secondo me però il vero valore aggiunto è la macchina per la tostatura del caffè proposto: collocata "a vista" Permette di verificare l'effettiva lavorazione del chicco di caffè che poi verrà macinato e distribuito al bar. Decisamente un posto che rispetta la tradizione pur proponendo prodotti nuovi. Oltre che la macchina per la tostatura il valore aggiunto di questo posto è dato anche dal cioccolatino che propongono insieme al caffè il cui gusto si sposa perfettamente. Il prezzo? Come in ogni bar.!...