Trattoria Al Sole — Restaurant in Rovigo

Entri e ti senti subito a casa, ne sono rimasti pochi di questi posti dove si respira ancora l’aria delle tipiche trattorie di una volta, dove si scambia una parola con i titolari, gentilissimi e cordiali, simpatici e disponibili, professionali e galanti. Piatti tipici, la semplicità di cose fatte in casa, mangiare in compagnia in leggerezza come una volta, qui è il posto giusto. Andiamo con ordine: La Trattoria Al Sole si trova in pieno centro a Rovigo, in una via laterale che divide le due piazze principali, sembra un passaggio minore, ma racchiude questa gemma nascosta e altri baretti, dove magari ci potrebbe scappare un aperitivo, in attesa degli amici, o, una tappa successiva alla cena per “l’ultima”. E’ in zona pedonale, si dovrà quindi parcheggiare negli spazi pubblici intorno al centro e raggiungerla a piedi, in 5 minuti ci arriverete senza problemi, cogliendo magari l’opportunità per fermarsi a bere un’“ombretta” (aperitivo) in qualche locale prima di andare a mangiare. In questo locale ci sono parecchi posti a sedere all’interno, e, durante la bella stagione c’è anche la possibilità di sedersi fuori se le temperature lo permettono. Arredamento e locale in stile classico, tipico veneto, semplice e casalingo, non appena entrerete vi sembrerà di essere a casa. Menu con i grandi classici della cucina veneta locale (salame ai ferri, baccalà, ragù di carne fatto in casa, Mussetto…). I vari piatti nella loro apparente semplicità sono però di alta qualità, sani e senza tante aggiunte che li vadano ad appesantire o insaporire eccessivamente. I titolari sono molto cordiali e scambiano una parola con tutti, consigliano cosa prendere, a seconda del periodo; gentilezza e modi d’altri tempi, piccole cortesie e “coccole” ai clienti rappresentano qualcosa di speciale che ultimamente non si trova più. Ad esempio, non appena siamo entrati il titolare ci ha fatto accomodare, ci ha subito offerto una “pinza”, un pane fatto in casa, buonissimo e ancora caldo, eccezionale. Subito dopo, ci ha tagliato un salame da mangiare col pane nell’attesa di ordinare; un piatto di salame, tagliato grosso come una volta, buono e gustoso. Poi tagliatelle al ragù (entrambi fatti in casa), piattone super abbondante, mussetto con polenta, melanzane alla piastra. Era rimasto del salame, ce lo ha tagliato e portato: noi abbiamo ringraziato ma eravamo sazi, il titolare bonariamente, come un nonno buono ci ha detto con voce gentile “tranquilli, ce la fate, due chiacchiere, bevete un bicchiere, poi vedrete che lo mangiate”. Col caffè ci hanno offerto un dolce fatto in casa, da inzuppare nel vino rosso, come una volta, buonissimo. Amari, paghiamo una cifra onestissima, fin troppo, ultime chiacchiere, saluti e i titolari ci salutano gentilmente sulla porta con una stretta di mano ed un sorriso. Che dire, tutto ottimo, cibo, vino e il tempo trascorso a tavola, amici che non erano mai stati, inizialmente scettici, sono rimasti piacevolmente sorpresi, nelle settimane successive sono tornati con la famiglia, con le fidanzate/mogli, ed alcuni hanno portato i nonni, magari per rivivere nuovamente uno spaccato di quelle trattorie di una volta che non si trovano più. Grazie, ci rivediamo...

We chose this trattoria due to the nice reviews and we weren't disappointed. This place is a gem in the centre of Rovigo. The food is superb: very traditional, feels like you're eating your Nonna's home cooked pasta. I think we were the only tourists around at that time, the other costumers were local folk, know to the owners. The atmosphere is so nice, it feels you're walking into a friend's place, the local place where people meet. Staff is friendly and very efficient. Definitely recommend if you're looking for authentic Italian...

Una di quelle molte realtà locali che meriterebbero 4 stelle su 6: non essendo possibile, io metto 4 per premiare la genuinità delle persone, della cucina, dell’offerta. Amanti della cucina gourmet con o se sa stella astenersi: questo è un ambiente privo di fronzoli, con tavoli semplici, tovaglie a quadri ma non solo, piatti di ceramica bianca di una volta, bicchieri semplici. L’osteria di quell’Italia rurale ove trovare la memoria storica e l’alticcio del paese. La cucina ne consegue: semplice, verace, essenziale, saporita. Nell’attesa assaggerete il salame e la mortadella ‘del contadino’: quelle fatte come una volta che soddisferanno il palato ma nello stomaco non li sentirete. Un plauso a questi angoli di imprenditoria che resistono. Forse i turisti non ci torneranno, ma per i locali sono quelle ancore di certezza che...