Il Ristorante Zia Cicci è una gemma nascosta nel cuore di San Benedetto del Tronto , dove la semplicità e la qualità della cucina marinara si incontrano per creare un'esperienza culinaria indimenticabile. Il locale è accogliente e sobrio, con un'atmosfera familiare e rilassata, ma è proprio la qualità e la freschezza dei piatti a rendere questo posto davvero speciale.
Il pesce, rigorosamente fresco e di giornata, viene preparato con maestria, rivelando la grande passione della proprietaria, la simpatica e cordiale Cinzia, che si dedica con amore a ogni piatto.
Dai crudi abbondanti e sapientemente presentati, con tartare di tonno, scampi e mazzancolle, ai primi come le tagliatelle al nero di seppia con scampi e carciofi, ogni boccone parla di mare e tradizione. I secondi piatti, come i calamari alla griglia o le acciughe alla scottadito sono tenerissimi e saporiti, una vera delizia per il palato.
A chiudere il pasto, i dolci fatti in casa, come il semifreddo con purea di fragole, sono la perfetta conclusione di un pranzo o una cena da sogno.
In sintesi, Ristorante Zia Cicci è il luogo perfetto per chi ama il pesce fresco e cucinato con semplicità, ma con un tocco di grande maestria. Un posto dove si torna sempre volentieri, certi di trovare un'accoglienza calorosa e una cucina di alto livello.
Merita la visita senza...
Read moreIo e mia moglie ci siamo stati la sera del 5 giugno; siamo stati accolti da una ragazza molto gentile che ci ha illustrato i piatti disponibili. Dopo un po’ siamo stati raggiunti dalla titolare, la famosa Cinzia. Abbiamo apprezzato il cuore che questa donna mette nel suo lavoro, che ha imparato da bambina (e si sente!). La scelta, assolutamente giusta e condivisibile, di proporre solo i prodotti reperiti al mercato locale la mattina si riverbera in una qualità delle materie prime di primissimo livello. Pesce freschissimo cucinato con grande maestria. Antipasto caldo e antipasto freddo. Alla fine le nostre due fritture, impreziosite da un granchio ciascuna, erano talmente abbondanti, che abbiamo dovuto chiedere un contenitore da asporto, che ci è stato prontamente offerto. Un delizioso semifreddo con purea di fragole fresche appena fatto dalla signora Cinzia è stata la “ciliegina sulla torta”. Prima di lasciare questo tempio della ristorazione marinara italiana, ci siamo intrattenuti con la signora Cinzia e la ragazza in amabile conversazione. Un plus da non sottovalutare, in questi tempi così dannatamente “social”. Quanto prima ci torneremo. Non ne abbiamo usufruito, ma erano disponibili vini, soprattutto locali, di un certo pregio. Il conto è stato più che onesto per la qualità e le...
Read morePassate oltre la premessa di non andare in un posto modaiolo e turistico, sappiate che questo è un posto per chi vuole mangiare del pesce che più fresco si può trovare solo in mare. La location è piccolina, circa 36 coperti, alla buona e .. Cinzia (la proprietaria e cuoca) è un’ottima padrona di casa. La ragazza che segue i tavoli è attenta, paziente e instancabile. Ogni piatto è preparato con cura partendo dal pescato del giorno, il quale non è frutto della pesca intensiva ma di piccoli pescatori, alcuni dei quali escono in mare solo con fiocina e poco più. Pasta fatta in casa, ingredienti semplici ma curati, confetture fatte da Cinzia e ogni assaggio ti porta direttamente in mare. Il crudo è qualcosa di unico, si scioglie in bocca. Difficilmente ho assaggiato pesce più fresco, soprattutto la tartare di tonno. Due sere di fila hanno confermato che varrebbe la pena sicuramente fare un salto! Alcuni sostengono che sia caro, io l’ho trovato assolutamente in linea ed onesto con ciò che offre. Porzioni...
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