Ethan's American Bar — Restaurant in San Miniato

I was drawn y here because I read they have a Negroni with truffle infused gin. Then I walked in and realized they can many cocktails - like in any larger city in Europe. I ordered an Old Fashioned with Bourbon. The bartender started to sort through the bottles and yes - I spotted Angles Eny! He made it perfectly. If you want a real cocktail bar vibe this is it for San Miniato. (And I was told the owner named it after his son. Hope that’s not personal).

Also...

ottima location soprattutto dall esterno servizio impeccabile ottimi spazzini sul marciapiede gin tonic molto buono mi baso sulla fiducia altrettanto vale per lo jager bomb tutto descritto alla cieca poiche sono rimasto collocato al difuori del locale in seguito ad una multa da 7000€ per aver infranto la ztl, verra esposta denuncia per falsa dichiarazione di chiusura (scherzo) evidentemente le 4 non erano di notte benai di pomeriggio, la ringrazio per l accoglienza, ho appena adgiato la mia temda al di fuori del negozio in attesa che riapra, consiglio veramente questo locale a chi ha voglia di un drink che non resti sullo stomaco 9/su 10 ci tornero magari quando sarà aperto magari chiedendo informazioni alla polizia di stato o a eventuali organi...

Purtroppo ho deciso di venire in questo cocktail bar incuriosito dalle recensioni INCONCEPIBILMENTE positive. Un benvenuto imbarazzante da parte del titolare. Un percorso di oltre 100 metri per giungere dal locale (2mtx2mt senza tavoli) ad un dehore anonimo e asettico fuori contesto aperitivo. Un'altra nota negativa per la ragazza che serviva, che ahimè si percepisce non adorare il suo lavoro e non saperlo compiere a mestiere. Patatine e mandorle salate buone, però salato anche il conto. 2 negroni basic e 1 americano 26 euro....