Trattoria Lo Sgabello — Restaurant in Scanno

Locale in stile trattoria, dai prezzi da ristorante. Esperienza complessivamente deludente, soprattutto per alcune pratiche scorrette e mancanza di attenzione al cliente.

All'arrivo abbiamo trovato due bottiglie d'acqua già sul tavolo, che poi sono risultate inserite nel conto: una scelta poco trasparente e decisamente poco corretta.

L'antipasto è stato servito in due momenti: buona la salsiccia sott’olio, anche se non era stato rimosso il budello. Salumi affettati nella media, pecorino buono, mozzarella piccolissimo pezzo ed insipida, mentre la ricotta era gradevole e ben accompagnata da una mostarda ai frutti di bosco. In un secondo momento sono arrivati peperoni in agrodolce e fagioli con funghi, anch'essi in agrodolce: questi ultimi avevano un sapore frizzante sospetto. Abbiamo segnalato la cosa al cameriere, ma la risposta è stata vaga (“sarà l’aceto…”): non ci ha convinti e abbiamo preferito non mangiarli.

I primi piatti sono risultati nella media. Non ho apprezzato che gli spaghetti alla chitarra fossero serviti con il sugo semplicemente sopra, senza essere mantecati.

Nel complesso, avrei gradito più attenzione da parte del personale e che l’inconveniente sull’antipasto fosse stato riferito alla cucina, magari con un chiarimento da parte dello chef. Dettagli che fanno la differenza in un’esperienza...

This used to be a very good restaurant but no longer. The service is fast and friendly. The problem is the food. Very average. Nothing was wrong, but you can eat much better in Scanno. To sum it up, the olive oil, pepper and salt are all in little plastic sachets in the center of the table. It sort of sums it up. The half litre of wine was full of small flies...

Abbiamo mangiato in questa trattoria a pranzo, l'ingresso è in una stanza in cui non c'è personale ad accogliere, abbiamo atteso un po' li fino a quando dei clienti ci hanno suggerito di andare nella sala accanto dove avremmo trovato i camerieri. Carini i tavoli all'esterno anche se il panorama non sia un granché e gli insetti sono un po' fastidiosi (ma questo ovviamente non è imputabile al ristoratore). In 2 persone abbiamo preso 1 acqua (che non era neppure imbottigliata ma resa frizzante da loro), un antipasto x2 che non aveva nulla di speciale (2 fette di prosciutto a testa, qualche fetta di salame, mezza salsiccetta, 2 quadratini di frittata, 1 pezzetto di formaggio ed 1 di ricotta, 1 arancino, qualche verdura sotto aceto e i fagioli), 1 primo con funghi prosciutto e ricotta anche questo buono ma non strabiliante e 1 agnello alla griglia che era buono ma la porzione era molto piccola. Rapporto qualità/prezzo alto, abbiamo speso 43€ (di cui 2€ a testa di coperto). Sinceramente non lo consiglierei né ci tornerei perché nessuna delle cose che abbiamo mangiato mi ha colpito e avrei voglia di...