Don Tabaré - L’alchimia del gusto — Restaurant in Scicli

This is a gorgeous and very strange place, initially we didn't know whether it was a gallery, a shop or a bar - it turns out it's a mixture of all three and you can also eat there. It manages to be elegant and relaxed, chic and child friendly, sophisticated and affordable all at the same time. Inside there is a little playground for kids and they also have the best crayons and colouring books. The wine was perfect and we also had a selection of arancini, which were just heavenly. Finally, the staff was wonderful: welcoming, friendly,...

Metto una stella semplicemente perché non ci è stato possibile nemmeno provarlo. Arriviamo verso le 22 e attendiamo in fila al bancone per chiedere un tavolo. Attesa che si protrae mentre il ragazzo al banco ci ignora per intrattenere un gruppetto di persone. Chiediamo ad una cameriera se sia possibile prendere da asporto, visto che i tavolini fuori sono occupati (circa 7 o 8 tavolini) e lei ci risponde che andrà a chiedere. Passano i minuti, la cameriera non si fa vedere ma riprende a servire i tavoli. Perplessi chiediamo al ragazzo al bancone se sia possibile fare asporto ma ci risponde che non si può nelle serate di piena (ripeto, stavano gestendo circa 7 tavolini, non una folla da Milano o Roma la domenica) e che ci avrebbe trovato dove sederci. Torniamo ad aspettare, con il bambino ormai sfinito, e dopo circa altri 15 minuti andiamo a chiedere aggiornamenti. Lo stesso ragazzo di prima ci informa che non c'è possibilità di sederci e che non possono servirci, ancora una volta senza essere venuti loro ad aggiornarci e averci ignorati. In totale, un'ora di attesa, servizio visibilmente carente e lento, professionalità pari a zero. Sulla qualità dei dolci possiamo solo credere alle recensioni, ma di sicuro...

Posto molto bello e moderno, molte idee nuove. Le polpettine figlio (piccole) sono degli ottimi bocconcini e si divorano con gran facilità. Molto buona anche la schiacciata, non male l'arancino. Purtroppo non abbiamo gradito allo stesso modo le polpette padre (grandi) a nostro avviso la cottura di quelle alla carne era rimasta troppo indietro e quelle pastellate e fritte sono rimaste troppo unte e inconsistenti. Ad ogni modo non alla pari di quelle piccole. Ci ha fatto piacere l'attenzione per le farine e la lievitazione naturale ma ci è sorto qualche dubbio sulla cucina quando ci hanno informato che di arancini non avevano tutti quelli della carta ma solo due tipi e di un tipo c'era solo l'ultimo pezzo... Ma come eravamo i primi ad esserci seduti la sera, non avere ripreparato nel pomeriggio?spero di sbagliare ma mi è venuto il dubbio che alcuni piatti fossero riscaldati al microonde... Non c'è niente di male ma se professi la lunga lievitazione naturale un po' stona... Prezzo super onesto, migliorando un po' i fritti ci sarebbe...