Spaccio Spiriti Alimenti & Diversi — Restaurant in Senigallia

La mia esperienza e la recensione che segue si riferiscono alla postazione provvisoria, un chioschetto, durante il Summer Jamboree. Credo si chiamasse Tiki ma dovrebbe fare riferimento a Spaccio (se dovessi sbagliare me ne scuso). Era un mercoledì, non c'era fila e ordiniamo tre cocktail. Chiedo gentilmente al barman, un uomo sui 35/40 anni, se avesse il Campari e, dopo avermelo mostrato, chiedo se avesse potuto sostituire nel mio Mai Tai il Campari al Rum bianco. Non l'avessi mai detto. Ha cominciato col chiedermi che lavoro facessi, che di cocktail non capissi niente da che non avrebbe mai modificato la ricetta originale di un classico, perché è un barman da anni e non può ascoltare ogni richiesta dei clienti e fare quindi un "cocktail di m*rda". Wow. Nonostante la mia incredulità, decido di provare il suo Mai Tai, convito che potesse avere qualcosa da raccontarmi. Lo osservò mentre mette il ghiaccio nel bicchiere, poi si gira verso una delle macchine per le granite seminascoste dietro un pannello di bambù e dallo spinotto versa il mio drink. Non sapevo se ridere o mandarlo a quel paese. Gli faccio "ah, ecco perché non potevi mettere il Campari al posto del Rum, le bevute le hai già fatte". E lui "immaginati quanto ci vuole a preparare una bevuta a tutta la gente che viene qui. Io le ho già preparate e miscelate giuste, non posso farle al momento." ALLIBITO. Bene, ora voglio credere che veramente non volesse modificare il mio Mai Tai perché avesse già tutto pronto, perché il Mai Tai è una bevuta che si presta a diversi twist (modifiche) e la versione che gli ho chiesto è sostanzialmente un Bitter Mai Tai, cocktail presente anche nella Imbibe, il più importante magazine sui cocktail del mondo. Riguardo la bevuta, imbevibile, sia la mia che quella dei miei amici. Non poteva essere altrimenti, ingredienti che girano per ore in una sorbettiera. Lavoro al pubblico anche io e credo che umiltà e onestà verso i clienti siano le caratteristiche da avere per conquistare la fiducia di chi usa il tuo servizio e ti paga...

We love Spaccio! Every time that we came here to drink and to eat we just enjoyed every minute of our stay! They are not by the price side ,but the quality is at a great level booth drink side and food side ! Not to mention the service and the preparation of the staff ! They are so welcoming and available since the beginning ! And last but not list we are just IN LOVE with the one and only Chiara ! She is ABSOLUTELY AMAZING !! She is so professional and kind! Every time that we came at Spaccio we remained positively shocked from her ! Actually she is one of the reasons that bring us there! Come and have your aperitif here you won't be...

Assolutamente da evitare! Siamo stati ad una sera del Summer Jamboree 2025; abbiamo mangiato male come poche volte accade. “Chips artigianali e alici marinate”, altro che artigianali, erano le chips che si trovano nei vassoi al supermercato con dentro 4/5 filetti di alici marinate: un connubio Imbarazzante! “Nachos Now, chips artigianali, avocado, maionese vegana…” ma nella ciotola c’erano nachos stantii da busta prefabbricata, una salsa verde evidentemente asciutta perché preparata ore prima, uno spruzzo di qualcosa che tutto sembrava fuorché maionese: gli avanzi sul bancone del bar, all’aperitivo della sezione di partito, sono più freschi. “Tartare Spaccio, fassona piemontese con chips croccante…” troverai una crosta dura all’interno della quale carne morbidissima impastata con burro e maionese. Si mangia in due (involontariamente): uno morde la crosta, la carne ovviamente schizza via, e l’altro la acchiappa al volo mangiandola. Un modo assurdo di fare la Tartare. Il cameriere si è giustificato dicendo che “…va mangiata in maniera aggressiva”. Birra: solo in bicchieri da 33cl, servizio lento e più attento a proporre portate su portate piuttosto che a servire con celerità. Il conto: SALATISSIMO anche se, va detto che, i prezzi sono nel menù; ma è davvero SALATISSIMO perché in 4 abbiamo speso 126€ per mangiare male cose prefabbricate da quattro soldi. Locale da...