Fish | Ham Burger & Fry — Restaurant in Senigallia

AGGIORNAMENTO DEL 28/08/2025:

Non è cambiato molto in un anno, ma mi ritrovo ad abbassare la mia valutazione (da 5 a 4 stelle). Questo perché, a parer mio, sembra che anche Fish Ham stia pian piano diventando uno dei tanti (troppi) locali del posto che vogliono atteggiarsi a luogo chich e "fighetto".

Una delle cose che me lo fanno pensare è l'acqua: invece della classica bottiglietta, ti danno una lattina d'acqua che vuole palesemente presentarsi come prodotto premium (già parlare di "acqua premium" personalmente mi fa un po' ridere), e questa lattina costa ben €2 per appena 473 ml (nemmeno mezzo litro).

I panini rimangono comunque fantastici, e per ora continuo a consigliare questo posto per mangiare fuori, ma non è bello vedere che anche questo locale si sta lentamente conformando al finto chic di facciata che dilaga in zona. RECENSIONE ORIGINALE DI UN ANNO FA:

In questo locale vengono serviti panini hamburger sia di carne che di pesce, oltre a fritti, insalate e poké.

I panini sono veramente grandi. Il più gigantesco di tutti è lo "Stefano", con all'interno ben due hamburger di bovino per un totale di 360 g di carne. Gli ingredienti utilizzati sono freschi e di qualità, e danno ai panini un sapore eccezionale. Siamo dieci spanne al di sopra di qualsiasi catena di fast-food.

Alcuni fritti mi danno l'impressione di essere surgelati, tipo i jalapenos, le olive ascolane e i cremini, ma ci può stare. Alla fine si tratta solo di stuzzicherie, non sono pietanze principali.

Passando ora agli altri aspetti del locale, va segnalato che non è necessaria la prenotazione. Come accade nei fast-food, ci si presenta senza prenotare e ci si siede sul primo tavolo libero, all'interno o all'esterno. Personalmente lo ritengo un punto a favore, in un'epoca in cui non puoi mangiare da nessuna parte se non prenoti.

Da precisare inoltre che non viene effettuato servizio al tavolo. Una volta effettuato l'ordine, bisogna aspettare che sia pronto per poi ritirarlo al bancone.

I prezzi sono sicuramente più alti di un semplice fast-food, ma vale assolutamente la pena di spendere di più.

Locale...

Simply the best fast food in Senigallia Strong suggestion: order in advance and ask for the delivery (if you are on the beach) or take away if you want to take the opportunity for a fantastic ice cream in the neighborhood. The only defect: it is not possible to pay with credit card or even better with Apple Pay on the website. So you need to have cash if you pay...

Il cibo offerto è buono, il menù proposto è variegato e le porzioni sono abbondanti. Do 3/5 stelle perché, a mio avviso, mentre i panini valgono pienamente il prezzo (10 euro), le poke, che hanno lo stesso costo, hanno assolutamente un sovrapprezzo per ciò che si propone. 10 euro per 130 gr di pesce e tutto il resto riso bollito e verdure mi sembra un pochino esagerato.

Inoltre devo dire che la cassiera è stata veramente poco cortese, quando le ho chiesto di cambiare un ingrediente della poke. Sono allergica alle edamame, quindi avevo chiesto di sostituirle con pomodorini, al che lei mi ha risposto in modo scocciato che gli ingredienti non si possono cambiare. Quando le ho spiegato la mia intolleranza mi ha risposto con "va beh per questa volta facciamo un'eccezione", con aria di sufficienza.

Tirando le somme, posso dire che è un fast food sano e propone piatti soddisfacenti, ma il servizio è inesistente, il costo è abbastanza alto e la cassiera (bionda)...