Casa Angelesi by Farinella — Restaurant in Settimo Torinese

Sono stato in questo ristorante tipico napoletano e l'esperienza è stata semplicemente indimenticabile. Fin dal primo momento si viene avvolti da un'atmosfera calda e accogliente, che richiama le trattorie più autentiche dei vicoli di Napoli, con arredi semplici ma curati e, magari, un sottofondo discreto di musica classica napoletana. La cucina è un vero trionfo della tradizione mediterranea. L'ho provato in due direzioni, entrambe vincenti: La Pizza: La loro pizza merita una menzione d'onore. L'impasto è leggero, il cornicione alto e soffice come vuole la scuola napoletana, e gli ingredienti freschissimi. Una vera eccellenza, tra le migliori che abbia mai mangiato fuori dalla Campania. La Proposta del Giorno: La ricchezza del menù del giorno ha catturato la nostra attenzione. Abbiamo optato per un pesce fresco (una spigola al sale, perfettamente cotta e saporita) e delle Linguine alla Luciana, che si sono rivelate favolose: un sugo ricco e bilanciato con polipetti freschissimi e pomodorini dolci. Una vera poesia per il palato. Non potevamo chiudere senza i dolci tipici. Eravamo curiosi di vedere se fossero all'altezza e non siamo stati delusi: la pastiera e il babà erano inondati di rum, umidi al punto giusto e pieni del sapore autentico della tradizione. Un plauso speciale va al personale: la loro gentilezza, l'accoglienza e la preparazione sono state esemplari. Ci hanno saputo guidare con competenza nella scelta del vino (abbiamo scelto un ottimo Falanghina), spiegando con passione i piatti del giorno e facendoci sentire coccolati per tutta la serata. In sintesi: Se cercate un angolo di Napoli a tavola, con una materia prima eccellente, piatti che onorano la tradizione e un servizio impeccabile, questo è il posto giusto. Assolutamente...

ci siamo messi a tavola alle 12:45 iniziamo ad ordinare verso 12:55 ordiniamo 2 antipasti da condividere in 4 e un primo ciascuno iniziamo ad aspettare e dopo 25 minuti arrivano gli antipasti che non erano quello ci aspettavamo visto il menu ma li mangiamo comunque finiti gli antipasti iniziamo ad aspettare per i primi (tre pizze e una pasta) iniziamo ad aspettare e dopo una mezz’ora chiediamo informazioni tra quanto sarebbero arrivati e la cameriera di nome alessia(che è stata scortese e arrogante per l’intera durata del pranzo) ci dice che erano in arrivò allora aspettiamo e dopo in altra mezz’ora ancora non sono arrivati richiediamo a che punto fossero e ci dicono che il pizzaiolo ha tantissime consegne e non può stare solo dietro a noi ,quando altri due miei amici, seduti ad un altro tavolo fosse arrivato tutto anche se sono arrivati 30 minuti dopo di noi, aspettiamo altri 15 minuti e finalmente le pizze arrivano le vediamo e guardiamo che 2 pizze erano quasi brucite , in altra era poco cotta la assaggiamo ed era una delle pizze più pesanti che abbia mai assaggiato nel mentre la pasta arriva ed erano 5 ravioli di numero pagati 15 euro, 3 euro a raviolo, neanche riusciamo a finire le pizze per quanto erano pesanti e c’è ne andiamo a pagare dove neanche ci è stato fatto un 10% di sconto per l’ora e 35 di attesa DA EVITARE...

Mi sono recato oggi per un pranzo di lavoro con due colleghi, i quali, fortuna loro, hanno preso entrambi una pasta alla carbonara. Io ho preso una pizza al prosciutto, alla vista anche molto bella ed appetitosa, peccato che il bordo molto ben cotto quasi bruciacchiato (a me piace anche così) all'interno fosse completamente cruda, veramente da non poterla mangiare. Io anche un po' imbarazzato lo faccio presente alla cameriera chiedendole se gentilmente potesse farmela cuocere ancora un po'... lei altrettanto gentilmente mi dice che me ne fa fare un'altra ed io accetto. Anche la seconda pizza risulta non molto cotta ma faccio finta di nulla e la mangio. La cosa però che veramente mi ha dato fastidio non è la/le pizze crude (lavorando si sbaglia) ma l'aria di sufficienza e sgarbatezza del pizzaiolo per rifare una pizza, (l'educazione penso sia il minimo!!! indipendente dalle tue capacità lavorative) Il personale comunque gentile (ecco perchè due stelle) anche se molto poco coordinato e neanche bene...