Vinosofia — Restaurant in Spello

This is a really special wine bar serving small plates of locally sourced food. It’s the type of place you always wish you would stumble across when you travel but you don’t always get that lucky. The wine choices are extensive. The owner has a fantastic knowledge of all his wines and explains them in a really approachable way that is not in the least intimidating. The prices are very reasonable for the quality of the wines and the food and the service is exceptional. This is the place to spend a sunny afternoon relaxing in the shade with a nice glass of wine or somewhere to have an aperitivo after a day travelling or touring. Can’t recommend...

As a food and wine lover, I found this place a rip-off. Is seems stylish and well thought, but the reality is that you pay a far too heavy price for all of it. We had an average Orvieto Classico and a good Franciacorta, both quite expensive to Italian norms, but it was the bruschetta that really was incredible - in the bad way. I can appreciate good olive oil and bread, but to charge 4,50 euros for two slices?! Plus coperto? That’s a shame - and I told the owner so (who firmly disagreed). Add to that an unprofessional service (labels of wine were not shown, no explanation whatsoever about the wine) and this seems to me a wine bar unworthy...

Pessima esperienza in questa presunta enoteca di Spello. Appena arrivati siamo stati accolti con un poco ospitale “Ma questa è un’enoteca!!” alla nostra semplice domanda se ci fosse un tavolo libero. Il perché di quel tono lo sa solo chi l’ha detto, ma certo non è stato un buon inizio.

Il vino consigliato era decisamente scadente: acido, sgraziato al palato… ma vabbè, possiamo anche dire “sono gusti”. Quello che davvero lascia senza parole è il trattamento ricevuto: agli altri tavoli offrivano dei tarallucci come aperitivo, a noi nulla, nonostante avessimo consumato molto più di chiunque altro (una bottiglia intera, due bruschette e un tris di olive).

Ma la ciliegina sulla torta è stato il ghiaccio. Avevano detto che ce lo avrebbero portato, poi se ne sono completamente dimenticati. Quando ci siamo fatti notare, si sono giustificati dicendo “Abbiamo confidato nel fatto che aveste già finito la bottiglia”. Peccato che la bottiglia fosse ancora a metà. E comunque il ghiaccio non è arrivato lo stesso.

E parliamo delle bruschette: attenzione alla truffa. Una fetta minuscola di pane con UNA goccia d’olio a 6,50€. Un’esagerazione che rasenta il ridicolo.

Il servizio? Sorrisi di facciata, ma poca professionalità e scarsa attenzione. Questa è tutt’altro che un’enoteca: poca competenza, poca cura e zero rispetto per il cliente. Non ci torneremo e non la...