Forno Maratta — Restaurant in Subiaco

Il panificio una volta era una garanzia di qualità, ora non più. Personale molto scortese. Quando hanno cominciato a fare le pizze nell' orario serale, da asporto, ho ordinato 3 pizze e calzoni farciti... proprio perché pensavo che non potevano che essere buoni. Purtroppo abbiamo avuto una sgradevole sorpresa: le pizze e i calzoni farciti erano immangiabili! Funghi crudi e altri ingredienti non cotti. Ho telefonato spiegando cos'era successo, e che non avevamo potuto consumare il cibo proprio xchè - evidentemente - non era ben fatto. Mi è stato detto di passare l' indomani. Ho riportato le pizze nell' imballo originale e i calzoni incartati e in una busta, con tanto di scontrino. Quando la proprietaria ha capito che ero "quella della telefonata", INVECE DI SCUSARSI- e sarebbe finita lì - mi ha fatto uscire in tutta fretta dal negozio per paura che dicessi qualcosa davanti agli altri clienti, evidentemente. Ha cominciato a fare avanti e indietro, su e giù per il marciapiede (senza che io dicessi nulla xchè non capivo cosa stesse facendo!) e alla fine mi ha rimborsato solo parte della spesa della sera prima perché i calzoni erano stati tagliati e assaggiati e alle pizze mancava uno spicchio. Non ci potevo credere! Se non avessimo assaggiato il cibo, come potevamo fare reclamo e riportarlo?!?! Così, tra il mio stupore e l' incredulità, mi ha mandata via...quando bastavano le scuse e un po' più di cortesia. Mai piu......neanche per un...

Ottimo forno, di passaggio a Subiaco siamo tornati il giorno dopo a fare rifornimento di focaccia bianca , pizza, biscotti e dolcetti di mandorla anche per gli amici. Prodotti di qualità preparati con maestria. Personale gentile ed accogliente....

Dico solo che il personale andrebbe cambiato. Purtroppo la loro cortesia lascia a desiderare. L'arroganza non paga. Magari un tempo il panificio era importante, ma la caduta libera sembra...