Panzini — Restaurant in Subiaco

Pessimo. Ero con un gruppo di amici e ci siamo fermati a fare colazione. Io sono allergica a latte, uovo, frutta secca e tutti i derivati, quindi ho preso un cornetto vegano con cioccolata. Ho chiesto ovviamente se nella cioccolata ci fosse la frutta secca e mi hanno detto di no, che era fondente. Ho dato due morsi al cornetto e ho iniziato a sentirmi male. A detta dei miei amici che lo hanno assaggiato mi hanno detto che la cioccolata non era fondente, aveva dentro nocciole o qualcosa del genere. Abbiamo chiesto per la seconda volta e ci hanno dato la stessa risposta, a questo punto non so se il cornetto vegano era stato scambiato con uno normale perché io li ho sempre mangiati e non è mai successo nulla… quello aveva qualcosa che non andava. Siccome vado in shock anafilattico ho dovuto prendere subito il cortisone, alla fine mi è andata bene ma ho rischiato molto. Tra l’altro ho notato che la cameriera, una ragazza mora, è arrivata ai tavoli dove eravamo per portare i cappuccini e ha sentito che stavamo discutendo del cornetto, perché era il momento in cui avevo sentito a sentirmi male, e non si è minimamente interessata, non ha chiesto nulla e se ne è andata. Mi dispiace ma è inaccettabile nel 2023 fare errori di questo tipo, gente allergica come me rischia la vita. Sono stata buona e clemente perché eravamo di corsa e dovevamo andare via altrimenti avrei dovuto chiamare le forze dell’ordine o fare una denuncia. Non lo consiglio assolutamente anche perché a detta dei miei amici comunque i cornetti hanno un sapore normale, nulla di così fantastico, da noi a Roma esiste molto ma molto di meglio! Ovviamente dopo questa esperienza vi auguro di chiudere, è la miglior cosa che potete fare ☺️

Per rispondervi: mi dispiace ma della contaminazione non mi è stato detto nulla ma anche se fosse stato così, non è normale il fatto che mi sono sentita male. La contaminazione e le tracce di questi ingredienti sono dappertutto, ma la contaminazione è diversa rispetto all’ingrediente stesso. Dopo due piccoli morsi impossibile era impossibile che stessi male per quello. E soprattutto ripeto che i cornetti vegani mangiati in altri posti dove comunque la contaminazione c’è, non hanno mai scatenato una reazione come quella. Motivo per il quale ho subito pensato che il problema era...

Per il secondo anno hanno fatto la torta di compleanno di mia figlia come dicevano loro e non come l’avevamo ordinata noi: orinato millefoglie con le fragole, ritirato millefoglie con i frutti di bosco. Almeno quest’anno l’hanno fatta rettangolare come richiesto e non tonda. Forse tra 8 anni quando mia figlia sarà maggiorenne riusciranno a fare una torta come la ordina il cliente e non come vuole l’estro del pasticcere. Ci eravamo raccomandati all’atto dell’ordinazione. All’atto del ritiro. Tutto a posto. Lo scorso anno la proprietaria si era offerta di rimborsarci e rifarcela ma ormai il compleanno era andato. Quest’anno il rimborso lo abbiamo preteso e dinanzi alle nostre rimostranze la responsabile ha solo saputo dire che “ evidentemente non è la pasticceria che fa per noi” e che loro lavorano molto. Forse il Covid e la concorrenza non hanno fatto ancora capire a questi artigiani che la soddisfazione del cliente è la sola cosa che garantisce i loro affari. Siamo molto delusi ed è un peccato per noi ma soprattutto per loro che non vedranno più ne la mia ne le quattro famiglie dei...

La Pasticceria Panzini, situata a pochi passi dal centro di Subiaco, nei pressi del Ponte di San Francesco, è un vero gioiello per gli amanti del dolce. Il locale è accogliente, arredato con cura e pulito, offrendo un'atmosfera intima e raffinata. Il personale, giovane e cordiale, è sempre disponibile e preparato, capace di trasmettere simpatia e professionalità. Ho avuto il piacere di gustare alcune delle loro specialità, tra cui dolci, gelato e caffè, tutti preparati con ingredienti di prima qualità. Le paste, in particolare, sono una vera delizia: fresche, fragranti e ricche di sapore. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo, rendendo questa pasticceria una tappa obbligata per chi si...