Yuki Sushi — Restaurant in Syracuse

Siamo stati in questo ristorante ieri sera spinti dalla bellezza esterna e dal fatto che fosse in una posizione favorevole per chi, come noi, abita in zona. Che dire? Arredato molto bene e ti lascia a bocca aperta per la bellezza. Ci fanno accomodare e ordiniamo, la prima cosa che si nota è che, nonostante sembri moderno, si ordina ancora con un foglietto e una penna, forse, era lecito aspettarsi il tablet come succede in altri posti, ma sorvoliamo, questa è solo una mia considerazione Ordiniamo e devo ammettere che il cibo viene servito in appena 10 minuti scarsi per la nostra felicità. Il sushi non è male, ma forse per via del tipo di riso che usano non mi fa impazzire e, sopratutto, mi è sembrato che tutte le tipologie avessero lo stesso sapore, senza mai distinguerne uno come “il migliore”. Ottimo sashimi, specialmente perché mettono roba che in altri all you can eat non si trova e la qualità si sentiva. Diciamo che tutto sommato, non era il miglior sushi mangiato, ma non lo abbiamo nemmeno sdegnato. Per quanto riguarda pollo e pesce arrostito, beh, lì una gran bella delusione, il pollo non era croccante, il tonno aveva un odore strano e il calamaro non sapeva di nulla, sembrava quasi di masticare della gomma. Sicuramente, quello non lo riprenderei ed è una grossa pecca per chi ama questo genere di piatti o per chi non ama il sushi e vuole provare altro. Sotto questo punto di vista bocciati. Le fritture buone, ma non eccezionali, le polpette con il polipo non era croccantissime, ma di nuovo, questo è un mio gusto personale, quindi non voglio assolutamente dare un giudizio universale. Buoni i piatti cinesi al vapore come i ravioli di gambero che difficilmente si trovano in altri All you can eat. Particolari e anche molto buoni alcuni piatti novità come le tacos di sushi e le patatine con salmone o tonno dentro, davvero promossi a pieni voti. Personale molto gentile, pronto e anche simpatico e non è sempre scontato, quindi ottima scelta. Prezzo del menu parecchio alto, si parte dai 18 euro per quello del pranzo e si passa ai 27 per la cena più 2 euro a parte di coperto. Tra bibite e una coppa di gelato (che costava poco), abbiamo pagato 34 euro a testa. Non è il più caro, ma diciamo che se fossi rimasto più soddisfatto, sicuramente non ci avrei badato più di tanto. Tirando le somme: Locale molto bello ed elegante, personale affabile e molto disponibile, sushi nella media senza arte né parte, roba arrostita bocciata con il minimo dei voti, fritti godibili, ma non eccezionali, altri piatti particolari davvero buoni. Voto finale 7 che tramuto in 3 stelle. Non il posto migliore, ma ci ritornerò (magari, nella speranza che migliorino su qualche punto), tuttavia, quando avrò voglia di andare a mangiare un sushi eccellente, probabilmente, andrò in un altro locale, se devo essere totalmente onesto. Nota di merito...

Nulla da dire sul cibo che è più o meno standardizzato ed in linea con le altre catene di grandi ristoranti di sushi, fatta una prima positiva esperienza in una giornata festiva a pranzo decidiamo di tornare per il 1 maggio, sempre a pranzo, eravamo in 7 persone + 2 bambini rispettivamente 5 anni (già consapevoli che avrebbe pagato la metà) ed una bimba di appena 15 mesi. appena seduti arriva il primo autogol, ci informano che la bimba avrebbe pagato lo stesso (15 mesi!!!), noi senza battere ciglio e ponendoci in maniera educata accettiamo senza problemi dicendo testuali parole "non si preoccupi paghiamo lo stesso ma non c'è bisogno di portare il coperto per la bimba... in quanto verrà allattata dalla mamma" la cameriera stizzita insiste per mettere la sedia ed il coperto per la bimba (15 mesi!!!), già solo questa triste caduta di stile sarebbe bastata per farci alzare ed andare via ma rimaniamo ed ordiniamo tutto, almeno il 30% di quanto ordinato non arriva e quello che arriva è tutto in quantità dimezzate, camerieri confusi, maleducati all'inverosimile, quasi infastiditi della nostra presenza, inutile chiedere wasabi e zenzero... non arrivano mai, ma quello che è stato davvero insopportabile è la malversazione dei camerieri, uno dei quali parla benissimo l'italiano, sembrava di vivere una situazione surreale, venivamo rimproverati di continuo solo perchè reclamavamo le nostre portate che, ripeto, non arrivavano mai, dulcis in fundo come spesso accade, non portano il sashimi (ordinato un'ora e 45 minuti prima) per 8 persone, niente... non arriva, a questo punto decidiamo di sfidarli e rimaniamo li fin quando, dopo oltre 2 ore arriva il piatto, ma, manco a dirlo, per 2 o 3 persone. Non credo di tornare più ed è un peccato (per loro) a Siracusa la voce si sparge velocemente e se non prendono provvedimenti seri per l'educazione del personale non andranno...

Siamo stati a cena in questo ristorante giapponese in formula all you can eat, io, mia moglie e i nostri due figli. Il cibo è risultato abbastanza buono e il personale di sala piuttosto cortese, ma purtroppo la nota dolente è arrivata al momento del conto.

Ci siamo trovati a pagare per 3 adulti, perché mia figlia alta 121 cm è stata considerata come adulta: secondo il loro “regolamento”, superati i 120 cm un bambino paga come un adulto. Un solo centimetro in più e automaticamente viene equiparata a chiunque altro, cosa che trovo già discutibile.

Ma la vera presa in giro è stata un’altra: ci hanno fatto pagare sia il coperto che la formula all you can eat anche alla nostra bimba di soli 2 anni, che ha assaggiato appena una manciata di edamame e due fili di spaghetti. È assurdo far pagare un pasto completo (più coperto!) a una bambina così piccola, che ovviamente non mangia.

In altri ristoranti giapponesi in cui siamo stati non si sono mai permessi di applicare un trattamento simile: i bambini molto piccoli non pagano, proprio perché non consumano nulla di significativo. Qui invece ci siamo sentiti trattati in modo poco corretto e, onestamente, anche un po’ presi in giro.

Peccato, perché l’esperienza culinaria poteva essere positiva, ma queste politiche rovinano tutto. Sicuramente non torneremo e non lo consiglieremo ad altre famiglie...