Vorrei ristabilire un po’ di verità sia con riferimento alle precedenti recensioni positive (inspiegabili… e non vado oltre) sia rispetto al concetto di churrascaria. Intanto, la location è sicuramente bella in estate, con terrazza vista lago. Sui lati positivi possiamo fermarci qui. Insieme ai miei amici abbiamo fatto purtroppo un’esperienza pessima. Abbiamo scelto il menu completo con antipasto a buffet e “sequenza” di carni servite alla spada. Ecco, la spada è stata l’unica nota comune con la churrascaria brasiliana che noi (essendo stati tutti in Brasile) avevamo in mente. Quantità risicate ad un costo più alto di un risto-grill di altissima qualità. In pratica ci è stato servito un arrosto misto ma alla spada. Non ci si può chiamare churrascaria per questo! L’unico elemento comune ad una vera churrascaria, la picanha, era privo del tutto del grasso tipico. Dopo i primi pezzi (una salsiccia, una costina di maiale, una coscetta striminzita di pollo al lime) i tempi si sono dilatati. Nota comune a tutte le portate: il sapore veramente inconsistente. Anche il concetto tipico del churrasco, il passaggio continuo dei camerieri, è stato stravolto lasciando al cliente la “facoltà” di chiedere il ripasso (a prezzo di tempi allungati a dismisura). Sul dolce niente da dire. Buono! Di solito non recensisco locali negativi ma essere preso in giro non mi piace!