Gelartica — Restaurant in Terracina

Come molti passanti, credo di essere stato incuriosito dall'insegna esterna: ARTIGIANALE, disillusa dalla vista dei prodotti all'interno,vette siderali strabordanti dalle vaschette;questa condizione mi ha indotto a pensare che ci fosse qualcosa che lo aiutasse a tenersi su, altrimenti il vertice della piramide che sta sopra la lama di freddo della vetrina si sarebbe sciolto subito.

Un buon gelato non chiede aiuto alle decorazioni, le piramidi spesso rimandano alla nota dolente degli stabilizzanti, cioè margarine e i famigerati grassi idrogenati, il cui seppur minimo consumo giornaliero,anche solo per il 4.4% del totale della dieta quotidiana, è sufficiente a creare GRAVI ANOMALIE CELLULARI all'interno di un organismo. I grassi trans contribuiscono alla comparsa di malattie cardiache, cancro, problemi ossei, squilibri ormonali e malattie della pelle, sterilità, difficoltà nella gravidanza, problemi per l'allattamento, basso peso dei neonati, problemi di crescita e difficoltà di apprendimento nei bambini. Ci tengo affinché la gente non si faccia abindolare da ingannevoli e ammiccanti insegne che mettono a repentaglio la salute di noialtri,già tanto compromessa da migliaia di prodotti confenzionati e non che troviamo ingiustamente in vendita ovunque. Quando al figlio del proprietario ho chiesto se le granite, fossero altrettanto artigianali come i gelati, sono stato aggredito dallo stesso come se avessi commesso una diffamazione. Non mi pare di averlo fatto e invito i clienti abituali e non a documentarsi sui reali ingredienti utilizzati per i gelati e invitare i proprietari a togliere la dicitura ARTIGIANALE, finché non vengano utilizzati prodotti davvero...

Ho preso una crêpes alla Nutella, dopo averla ricevuta era cruda. Sono rientrata per avvisare dell’accaduto e ho visto facce discrete come per smentire che fosse cruda. Me l’hanno rifatta, ho dato un mozzico ed era di nuovo cruda e quindi l’ho buttata senza mangiarla per non rientrare di nuovo nel locale. Di cui la Nutella era molto ma molto poca sia alla prima e alla seconda crêpes (4€). Se un cliente si lamenta che è cruda almeno ad avere l’accortezza nel farla bene la seconda volta. Se avete fretta perché c’è gente non vuol dire fare le cose crude!! Le crêpes crude fanno male allo stomaco!! Sono stata costretta ad andare nel locale...

La qualità del gelato è davvero eccezionale, con una vasta selezione di gusti cremosi e saporiti che soddisfano ogni palato. Tuttavia, l'esperienza complessiva è stata rovinata dalla scortesia del personale. La cortesia e il buon servizio sono elementi essenziali per completare il piacere di gustare un buon gelato, e purtroppo qui sono mancati. Spero che migliorino l'atteggiamento verso i clienti, perché il loro prodotto merita di essere apprezzato in un contesto più...