Retro' Pizza — Restaurant in Terracina

Ho cenato in questo posto la sera del 15 agosto. Eravamo una tavola di 11 persone più due bambini. Come richiesto alla prenotazione, avevamo bisogno di spazio per i passeggini e quando siamo arrivati ci hanno fatto trovare un tavolo super comodo lontano anche dall'ingresso del ristorante dove siamo stati veramente bene. Oltre ciò è stata una cena piacevolissima. Cibo buono, tempi di attesa super giusti e conto equilibrato. Ho letto in precedenti recensioni che le persone si sono lamentate del costo dei supplì... Innanzitutto sono di grandezze maggiori rispetto ai classici che si trovano nelle pizzerie, secondo poi sono elaborati (cacio e pepe, amatriciana, nduja, carbonara) rispetto sempre ai soliti che si trovano. Credo che 4 euro e 50 per un supplì del genere sia più che giusto e onesto. Infine, cosa fondamentale, attenzione al cliente e una gentilezza smisurata da parte della Cameriera che ha sempre avuto un occhio di riguardo per noi, nonostante stessimo lontano dall'ingresso. Proprietario simpaticissimo e gentilissimo e anche l'altro cameriere che ci ha servito per ben due volte è stato carinissimo. Già solo per tutta questa gentilezza e attenzione al cliente (cosa non scontata e rara ultimamente) meritate 5 stelle. Era la seconda volta che ci fermavamo a cena qui....

Pizza buona ma personale maleducato e poco accogliente nei confronti dei clienti! Volevamo una boscaiola e il cameriere in modo stizzito ci ha risposto "non la facciamo, dovete attenervi al menù". Esistono modi più gentili di rispondere ad una richiesta. Le pizze sono arrivate con tempi distanti l'una dall'altra, raffreddandosi inevitabilmente. La cameriera nel porgere la prima pizza ha chiesto di chi fosse e la mia famiglia, non ricordando di preciso il nome dato alla pizza, ha esitato qualche secondo, provocando la reazione infastidita della cameriera. Alla fine del servizio ha portato via i piatti senza dire nulla, neanche un "posso portare via? tutto bene?" come in genere un cameriere è solito fare. Il menù era poco leggibile per una scelta infelice del font, la pizza era buona e gli ingredienti di qualità ma il prezzo fuori misura. C'è molto da migliorare, rischiate di perdere clienti a causa del personale maleducato. Noi non torneremo e come noi la famiglia del tavolo accanto che si è alzata prima di ordinare poiché nessuna delle loro richieste era...

Ero stata la scorsa estate a mangiare la pizza con amici, e mi ero trovata molto bene, la pizza veramente squisita, con ingredienti freschi e impasto molto digeribile. Quindi una sera a cena, l'abbiamo ordinata a casa, ma è arrivata su 4 pizze, prevalentemente bruciata. Torniamo quest'anno al ristorante, che mi piace molto com'è arredato, stile anni '50, retrò appunto, ordiniamo 2 pizze, una delle quali di nuovo bruciata. Considerato il prezzo, non proprio basso di queste pizze, giustificato sicuramente dall' alta qualità degli ingredienti, lo faccio notare al proprietario del locale, che mi liquida con " è normale, può succedere", e dopo le mie proteste dice "vedremo di stare più attenti". Più attenti? Ma come minimo mi doveva far rifare la pizza e chiedere scusa per l'accaduto. Anch'io ho un'attività commerciale, e quando succede qualcosa al cliente, sono anche disposta a ritirare la merce e a sostituirla con quella di suo gradimento, si fa così, se si vuole che il cliente...