Friend'S Bar — Restaurant in Terrasini

Nella bella piazza di Terrasini, ai piedi del duomo, c'è uno dei miei posti preferiti. Quel posto è il Friend's Bar e ritornarci ogni volta, è gioia pura. Ad accoglierci e accompagnarci al tavolo, il caro e sempre sorridente Nicola Serra, un uomo che ama il suo lavoro, un vero professionista appassionato, un amico disponibile e premuroso. Ci accomodiamo e l'atmosfera è perfetta... la chiesa illuminata sullo sfondo, i lumi bianchi accesi, la musica soft, la brezza di settembre e pure il cielo stellato. Affidandoci alle competenze e alle cure di Nicola, inizia la nostra deliziosa apericena fatta di tanti assaggini sfiziosi, accompagnati da un incredibile Cucunci Barone Montalto che ci induce a brindare alla vita. Sorprendenti il baccalà con cipolla caramellata, il tonno con riso venere e le arancine al nero di seppia, ma la goduria massima, arriva quando degustiamo le meravigliose granite artigianali e davvero restiamo estasiati da quella al melograno e basilico, alla mandorla e al mango, e posso affermare con certezza che sono tra le migliori granite siciliane.

Conosco Nicola da molti anni, e come il buon vino che invecchiando diventa più buono, anche il Friend's Bar di anno in anno migliora.

Ma la cosa che non cambia mai, è che ogni volta che ritorno...

"Friends" ,"Amici", ma come dice il detto, "amici e guardati". Ci siamo recati presso questo locale con l'intenzione di fare un'apericena, dopo aver chiesto le modalità ed il prezzo ci fanno accomodare. Il prezzo indicatoci era di 15 euro senza alcuna specifica delle portate che sarebbero arrivate. Prendiamo la bibita, ci viene portato un primo antipasto costituito da 5 pezzi mignon a testa, un fiore di zucca a testa e un mini panino kebab, ma molto mini. Poi due porzioni di risotto di un cucchiaio ciascuno e per finire una mini granita. Chiediamo il conto e ci vengono addebitati 34 euro, chiediamo spiegazioni e ci viene detto che il prezzo è variabile a secondo la lotteria di ciò che arriva al tavolo, fino a 18 euro a persona, piú coperto. Reputo fortemente scorretto intanto l'assenza di queste variazioni sul menú, secondo poi le informazioni date non veritiere . Poteva anche essere questo il prezzo ma doveva essere bene evidenziato da qualche parte o ben detto a voce, anche se ciò che è scritto è inequivocabile. Nulla da dire sulla qualità del cibo, molto buono, anche se le quantità ridotte non valgono il prezzo. Comunque basta fare due passi piú avanti e ovunque ci sono apericene abbondanti dagli 8 ai 12 euro. Esperienza negativa, ci siamo...

Vorrei poter dare -5 stelle. In tre ci sediamo, chiediamo chiaramente il costo dell' apericena e ci viene detto che è di 20 euro, a fine serata ci arriva un conto maggiorato di 15 euro. Chiediamo spiegazioni e ci viene prima detto che il cocktail si paga a parte (cosa non vera perché altrimenti avremmo pagato ancora di più) decidiamo allora di parlare col titolare, ma ci arriva un altro dipendente...spieghiamo di nuovo la situazione e diciamo che, se fosse stato un errore del ragazzo che ci ha dato un prezzo sbagliato, avremmo pagato comunque il prezzo maggiorato. Il dipendente dopo poco ci riporta lo scontrino asserendo :"questo è il conto, se avete problemi andate a parlare col titolare.", basite da tanta strafottenza una di noi parla col titolare, il quale arranca in una spiegazione sulla variabilità del prezzo e del servizio senza nemmeno accennare delle scuse per l' inconveniente. Personale impreparato, sgarbato e arrogante, trasparenza zero. Non si può non essere chiari sul prezzo, il cliente deve sapere quanto spende e perché in maniera chiara, soprattutto se lo chiede. Pessimi, soprattutto il titolare, mai più. Il tutto non...