Ristorante Pizzeria Acquolina — Restaurant in Tortolì

I recently dined at Restaurant Aquolina in Arbatax and had a mixed experience.

First we have received a table in the corner of the restaurant underneath the loudspeaker. The place was awful but hopefully the meal can save it? There was unfortunately no highlight of the meal. I can only mention the Pizza Fumé. The smoky flavor of the swordfish was perfectly balanced with the mozzarella in the middle of the pizza, and the crust was just the right combination of crispy and chewy. It was a delightful dish that I would highly recommend to any pizza lover.

However, the homemade Tiramisu was a bit of a letdown. While I was looking forward to a classic, creamy dessert, it fell short of expectations. The texture was off, and it lacked  cream and the coffee wasn't entirely absorbed by the biscuits and that mix of cream and coffee flavour are the ingredients that make Tiramisu so special. It was disappointing, especially as it was one of the homemade desserts.

Overall, Restaurant Aquolina has some interesting dishes, but there are areas for improvement.

The service was however effective, nice and professional. I would still recommend giving it a try, especially for the pizza, but perhaps skip...

Abbiamo prenotato in questo locale e al momento della prenotazione ci dicono che erano talmente pieni che non c era posto sino alle 21.30, quando avremo voluto prenotare per le 20.30/21, oltrettutto chiedendo la gentilezza al momento della prenotazione, se si fosse liberato un tavolo per due persone un po prima, che potevano avvisarci cosi da andare prima. Nessuno ci ha comunicato niente, ma essendo di passaggio alle 20.30 abbiamo provato ad avvicinarci e c erano una marea di tavoli liberi (che comunque non si sono riempiti nel corso della serata....). Ci sediamo, il locale carino e ben disposto, il personale di sala abbastanza celere. Ordiniamo due pizze, una porzione di patatine e due spine da 0.50. Abbiamo preso la pizza, su cui avevamo grandi aspettative, ma comunque era una pizza accettabile; una presa con Rucola Grana e Pomodorini e con un aggiunta di prosciutto crudo che era tagliato talmente grosso che se avessi provato a mangiarlo su una fetta di pizza potevo serenamente affogarmi, quindi ho deciso, per la mia incolumita, di mangiarlo separatamente anche se mi sarebbe piaciuto mangiarlo con gli altri ingredienti. Sull altra pizza la Fumè niente da dire, senza dubbio buona anche se avremo voluto mangiarla con la burrata affumicata come scritto nel menù e non con una burrata normale. Nonostante ci fossero tanti tavoli liberi, e riflettendo se volessimo un dolce oppure no, il personale è stato un po insistente, quasi come se fossimo di troppo o come se dovessero liberare il tavolo, avendo noi oltrettutto ancora da terminare le due spine da 0.50. Decidiamo quindi di andare via e arrivati alla cassa il conto iniziale è stato di 53 euro, abbiamo pagato siamo usciti dal locale e controllando lo scontrino abbiamo notato che ci sono state rifilate due porzioni di patatine invece che una (6 euro a porzione...forse un po eccessivo per delle patatine surgelata ma ovviamente ci adeguiamo ai prezzi, ma non a pagarle doppie) ed invece la spina da 0.50 che costa 5 euro ci è stata battuta alla cassa al costo di 6 euro. Quindi ci hanno reso in totale 8 euro con tanto di scuse (6 per la porzione aggiuntiva di patatine e 2 euro per le spine). Quello che mi viene da pensare e che, se per le patatine può esserci stato un errore di battitura, che non contesterei perché può capitare, e che per le spine invece ci fosse l intenzione di "approfittarsene" segnando per sbaglio 1 euro in più rispetto al menù perché non sempre lo scontrino viene poi controllato o comunque non sempre si da peso ad un euro di differenza..pensa se questo piccolo errore da un euro viene fatto su 100 persone al giorno moltiplicato per un mese e successivamente per un anno....

Tutto sommato, non penso torneremo.

Ps in risposta alla vostra ribattuta. Vero, il cliente non deve sempre aver ragione ma forse a casa sua manca una doccia con un getto d acqua mista ad umiltà. Se a tutte le critiche queste sono le risposte, non vi rendete di certo simpatici verso il cliente e non invogliate le persone a tornare o a chi legge a venirvi a conoscere. Diciamo che per fortuna ristoratori come lei se ne trovano pochi! Per il resto le auguro il meglio con la speranza che con il suo carattere non si rovini da solo, perché comunque il cliente deve essere trattato come tale e non in modo così arrogante come ha trattato me o altri che hanno fatto notare difetti verso il...

The food was amazing, apetizer was plentiful, pasta homemade and well cooked, tasty and served very fast after our order, actually the place wasn't busy, like 10 people beside us. I've to complain about the service a bit, I'll tell you why: first, the waiter didn't bring us the bread, I've asked for it after I've eat the apetizer; second, he didn't ask for the wine, he asked me if we would like to have wine when he saw me going back to my table from the bathroom; third, after he took our plates of our first meal he just went away without asking if it was OK and if we wanted something else, we waited a bit he never came back for a dessert, I dunno, he cleaned some table when people left. We paid and left. Could be a bad day probably, but nothing that will make me avoid to come back again, I will come back to eat...