BELTRANI29 RISTORANTE — Restaurant in Trani

Ristorante nel centro storico di Trani, con molti posti disponibili e la possibilità di menù turistici. I piatti del menù alla carta sono ottimi e ricercati (con ottimo pesce), con porzioni giuste, non abbondanti. Tuttavia, il vero problema di questo ristorante è il servizio. Per un numero notevole di coperti erano presenti solo due camerieri. Mentre l'attesa per l'antipasto e per il primo è stata lunga ma comunque accettabile (40 Min per portata), l'attesa per il dolce ha superato i 50 minuti, causata prima da una dimenticanza del cameriere nel riferire l'ordinazione e poi nella lentezza del servizio in generale. Poco prima che venisse servito il dolce, ci siamo recati a pagare, indicando che non era più nostra intenzione consumare il dolce visto il tempo atteso, ma proprio in quel momento il cameriere ci ha invitato a rimanere perché avrebbe portato subito il tiramisù (che è arrivato caldo, probabilmente era stato tirato fuori dal frigo decine di...

Da quando ci siamo seduti a quando ci hanno portato l'antipasto sono passati 68 minuti. Personale confusionario. Buone le cozze, anche se non servite come "impepata". Per quanto riguarda i primi, nessuno dei due che abbiamo preso aveva scritto tutti gli ingredienti nel menù. Si pensava di aver ordinato dei piatti che, in realtà, sì sono rivelati totalmente diversi. Io, nello specifico, ho preso i capunti ai gamberi e pomodorino infornato. Mi hanno portato un piatto con quei ingredienti, ricoperti però da una grande quantità di scalogno e sedano (che nel menù non erano inseriti). L'altro primo era le orecchiette di grano arso con alici, uvetta e mandorle tostate. Iniziamo con dire che era una brodaglia unica; uvette non pervenute e alici che nel complesso non erano male. Per tempistiche, personale e prezzo, non ci tornerei. Un consiglio ai proprietari: siate più esplicativi nel menù, onde evitare spiacevoli sorprese...

Dopo aver visitato la splendida Trani e aver preso visione di svariati menù abbiamo deciso di fermarci da Beltrani29. Il locale è davvero carino, da subito ci è piaciuta la discrezione e la cortesia del proprietario. Degna di lode la ragazza che serve in sala, Valeria, che dopo un primo timido approccio si è rivelata una delle perle della serata. Continua così Valeria, è stato un piacere conoscerti! I piatti davvero gustosi e leggeri. Un tagliolino al nero di seppia aromatizzato agli agrumi con scampi a crudo, e una triglia in tempura e peperoni in agrodolce, hanno soddisfatto appieno i nostri gusti. A seguire un'abbondante grigliata. Prezzi più che onesti. Quattro chiacchere con padre e figlio che gestiscono il locale, e non saremo più andati via. Grazie per la bella serata, siete stati la conferma di quanto avevamo già respirato girando per la città, qui bellezza e cordialità...