Ristorante La Pepita da Gianni — Restaurant in Trapani

Reading these critical reviews and overall judgement, I am convinced that the service is not the same for everyone. Reading the employees' answers I am shocked when someone just, threatening others who have the right to say about what they think, say that they should be banned from writing reviews, mistakes (very serious) happen, we reported it to Google, because the opinion is illegal (legal and useful opinion), etc. I want to save my nerve cells, I also recommend it to you. Always read the critical ones first, because in positives they usually write only a few words: nice service, delicious food. Pay attention to what the restaurant staff write as an answer-they write it in a very deterring and hamsky way. Look at these...

The restaurants so far in Rome, Florence, Palermo were hit or miss- some good some bad but this place is a gem! My wife, who is New York Sicilian and grew up eating her Sicilian (from trapani) grandpas homemade calamari, eggplant, and clams, etc said this was her favorite restaurant so far in all of Italy! The fish was so unbelievably fresh and the pasta was cooked to perfection. Al dente yes but not too Al dente. Service was truly great, my wife asked for Parmesano on her dish and the owner kindly smiled and said -“no not good on this dish.” Funny how in America a waiter would never say something like this but he was right, she loved the dish and it didn’t need Parmesan. Overall...

Allora, potrebbe essere stata una serata no. Io posso solo condividere ciò che è capitato noi, e per questo sconsigliare con decisione questo posto. Due cose estremamente gravi e una sgradevole. Prima cosa GRAVISSIMA. Ordiniamo 4 ostriche. Ci portano delle ostriche quasi senza acqua, col bordo secco. Sembrano quelle in mostra, "da esposizione" diciamo. Le tocco: erano morte. Mortissime. Chiamo la ragazza che - non ci crederete - con grande tranquillità sparisce in cucina e torna dicendomi che è vero, le ha aperte "la mattina" perché durante il servizio non ha tempo. Sono le sue testuali parole. Solo per una cosa così il locale andrebbe chiuso. Pericolosissimo. Non so se si rendono conto di cosa hanno fatto. La seconda cosa manifesta una profonda superficialità e francamente una totale, totale improvvisazione nel campo della ristorazione. Nella mia pasta (peraltro eccessivamente salata) c'erano cozze e pistacchi. Bene. Come da foto mi trovo in bocca un bel pezzo di pagliuzza di acciaio con cui si puliscono le cozze. Si: io a casa le posso pulire a mano, e ci metto pure attenzione. Tu ristorante se mi dai da mangiare un ricciolo di acciaio sei da punire severamente. Il fastidio, meno grave, è che c'era un frammento del guscio di un pistacchio. Non fa piacere. Ma sentite la loro risposta: per la pagliuzza di acciaio "succede". Evidente succede: è successo. Vergognati! E per il pistacchio "non lo facciamo noi, ce lo fornisce un terzo". Eh, cambialo subito. Insomma, nessuna scusa o ammissione di colpa, nessuna dignità per un posto che ha commesso degli errori che non sono sviste: sono un rischio per la salute degli avventori. Ho dedicato tempo a questa recensione perché è estremamente importante che sappiate a oggi come lavorano costoro. Se siete dei turisti non sceglietelo. Se siete di un organo di controllo andate e date un'occhiata in cucina. Credo avrete molto...