Peri Peri — Restaurant in Trapani

Even though I’ve had the pleasure of dining in a couple of times, I usually go for takeaway — and they’re always on time! The pizzas are absolutely amazing!

I’m from Trapani and I love them, but even friends visiting from other parts of Italy or from abroad are always impressed. It’s our go-to place, especially after a long day at the beach — it never disappoints.

The pizza is delicious, filling, but still light enough that you don’t feel heavy for hours afterward. Truly a local gem and a must-try if...

Vorrei motivare questa bassa recensione suddividendola in 5 punti nella speranza che serva per la crescita di questa azienda.

Siamo arrivati alle 21, abbastanza presto per una attività del genere, ed al mio commensale non si è potuto preparare una pizza vegetariana perché buona parte degli ingredienti era già terminata (rimanevano solo i peperoni.

Personalmente ho ordinato un impasto di tumminia (che so già essere rognosa nella lievitazione), la pizza che mi è stata servita non era lievitata per nulla, sembrava essersi sgonfiata e appiattita, (allego foto).

Chiesto del peperoncino in polvere al posto dell' olio di peperoncino, ci siamo accorti che quello arrivato era passato a miglior vita nell'ottobre del 2021. Fatta notare la cosa alla cameriera ci ha riportato il medesimo olio che avevamo già mandato indietro.

Presa la birra artigianale locale, piuttosto cara per il formato che ci è stato proposto, avendo io una curiosità personale per queste bevande, non si è riusciti a stabilirne la provenienza ed il cameriere non è riuscito a chiarirci il dilemma rimandando al fornitore ogni chiarimento. (Allego foto)

Tralasciando il sapore delle preparazioni e della birra, che a mio gusto non erano in linea con le aspettative, il conto di 10 euro a persona, scorporando le 9 euro della sopracitata birra, in considerazione della frugalità delle pizze ordinate, mi è sembrato...

Peri Peri è stata un’ottima scoperta! In centro a Trapani, in un’ala della stazione ferroviaria, centrale e comodo per il posteggio. Affiliato AIC, da celiaco mi son trovato meravigliosamente! Mariano e Davide preparano un ottimo impasto senza glutine e tutti i loro fritti sono a prova di celiachia. Antipastino con panelle e caponata (de-li-zio-sa), pizza e birra artigianale gluten free (bravissimi i ragazzi di birra Flea!!!), servizio cortese e rapido: questi gli ingredienti della serata. Ho trovato molto pittoresco mangiare nel piccolo dehor in prossimità dei binari, ma riparato da un giardinetto molto curato e da un traffico ferroviario davvero minuto. Rapporto qualità prezzo ultra eccellente. Punto di riferimento trapanese...