La cucina di casa - aperitivo e cena — Restaurant in Tresinaro - Secchia

Ciao a tutti. Parto dalla chiamata per la prenotazione del tavolo: gentilezza unica, al telefono una persona deliziosa. Abbiamo scelto questo locale perché nel gruppo c'è una persona celiaca. Cibo buonissimo, fresco, di ottima qualità e fatto tutto interamente da loro. Per me, avendo un'allergia non comunicata (mio errore), hanno cercato di selezionare dal menù le pietanze da poter consumare riferendomi che la prossima volta avrebbero preparato un menu personalizzato. Personale cordiale, attento, educato, disponibile. È un locale a conduzione familiare e tutta la famiglia è eccezionale. A tutti hanno offerto calice di vino e dolce per festeggiare i 2 anni di attività, e non mi era mai capitata una cosa del genere. Sono stati molto accoglienti. Prezzi onesti per la qualità! Noi ci torneremo...

Ambiente simpatico ma lo inquina, per così dire, la radio. La radio non è la musica da ristorante ma da bar. Il cibo è buono ma le porzioni scarse. Ho preferito le tagliatelle alla crema di parmigiano invece dei tortellini. Ma la mia porzione era veramente piccola. La foto che ho visto da le altre recensioni dei tortellini era molto diversa in termini di volume! Peccato abbiano voluto ritornare ma è stato deludente! La ragazza che ci ha servito mi ha detto che era una loro porzione standard di 100 gr di pasta. Sarà ma io non ci torno… peccato che non ho fatto una...

La prima volta ho provato solo i cappellacci di ricotta con pistacchi e pancetta. Ottimi. Sabato con mia sorella abbiamo provato la pinsa e le tagliatelle al ragù. Ottimi entrambi. Per chi deve mangiare senza glutine, un posto così è la salvezza, soprattutto se sei fuori casa, è sempre un problema trovare un posto dove si può mangiare gluten free senza rischi. La terza volta abbiamo provato i tortelli di zucca al ragù (buoni ) e gnocco e tigelle (buoni entrambi. Provate a casa ad impastare le tigelle con la farina senza glutine mi dite quanto è...