La Prepositura Restaurant — Restaurant in Trevi

An authentic culinary experience in the heart of majestic Trevi. An experience enriched with flavours and a touch of local herbs and spices. Highly recommended is the tortino Of ricotta and tartufo and bruschetta with locally produced extra virgin olive oil and prosciutto as staters. Needless to say, that the rest of the meal was excellent beyond description. Wile the climax was with the combined two choices of mousse cacao and cinnamon and the unforgettable millefiglie with cream Chantilly. And not to mention a bottle of a good local wine. In one sentence, excellent service, excellent food, highly...

In 54 anni di vita terrena non ho MAI e DICO MAI, degustato un cibo così "paradisiaco". Ho scelto un menù degustazione, dall'onestissimo costo di 28,00 Euro, che è partito con un  tris di crostini, così delicati e deliziosi, da rendere impossibile metterli in competizione tra loro. Son passato poi ad un primo di gnocchetti con una sorta di cremina di Sagrantino così raffinati, da leccare anche il piatto, per giungere ad un secondo a base di cinghiale in salsa bianca con olive taggiasche e bacche di ginepro, semplicemente DIVINO e per approdare, infine, ad una crema pasticcera aromatizzata con olio e rosmarino e con una punta di kiwi per stemperare i sapori. Il tutto annaffiato con un calice di Sagrantino di Montefalco DOCG per i piatti di "salato" e di passito di Sagrantino per accompagnare il dolce. Un plauso allo chef che, oggettivamente, meriterebbe il premio di miglior Masterchef Italiano (per me anche del mondo in verità) ed un ringraziamento speciale al simpatico e gentilissimo cameriere Maurizio, che ha sapientemente consigliato i piatti da degustare. Ristorante dunque consigliatissimo senza alcuna riserva. 5...

Una serata di fine estate. Ringrazio calorosamente il ristorante "La Prepositura"di Trevi per la professionalità e l'accoglienza che mi ha riservato. Sabato sera ,18 settembre, ho festeggiato insieme a colleghi ed amici il pensionamento; ho scelto questa location non solo per le bontà culinarie che vengono proposte ma anche per l'eleganza e la cordialità con la quale vengono accolti gli ospiti. Un elogio particolare và al responsabile di sala e maitre Maurizio che mi ha consigliato e supportato nelle scelte ed ha soddisfatto pienamente ogni mio desiderio . Consiglio vivamente di visitare questa splendida struttura sita in un antico palazzo nobiliare della cittadina umbra di Trevi e ornata da un delizioso cortile dove si può mangiare all'aperto, sarà sicuramente un'esperienza indimenticabile per l'animo e per il palato. Grazie di cuore...