This restaurant is like a miniature of what you would expect of a restaurant in Umbria. The food is excellent and super fresh; try the dish of the day to maximise freshness. They had trout of the Clitunno on that day - superb. The restaurant is served by the owner and he has that touch of professionalism with warmness that is a becoming rare these days. He knows exactly what he is serving. The wine menu could improve a bit, but it's not bad. We tried the desserts and the one with the crep was amazing - the owner's own recipe. We sat down in Trevi's medieval piazza on a warm summer night. This is a restaurant where we could...
Read moreLovely local restaurant, great menu, very friendly staff and excellent service. I am vegetarian and my favourite dishes are the ravioli and the strangozzi but there are many delicious offerings on the menu. The portions are generous, the bread warm and crusty, the wines excellent and the famous Trevi olive oil is delicious. Highly recommended. Lynn (an Australian...
Read moreLa prima cosa che mi ha colpito è stata la qualità dei prodotti offerti. Ogni piatto che ho assaggiato era preparato con ingredienti freschi e di altissima qualità. È evidente che c'è una cura particolare nella selezione dei fornitori e nella scelta degli ingredienti, il che ha reso ogni portata un'autentica delizia per il palato.
Ma non è solo la qualità dei prodotti a rendere eccezionale La cura che il personale mette nel presentare i piatti è evidente fin dal primo sguardo. Ogni portata è un capolavoro visivo, attentamente assemblata per stimolare sia il senso del gusto che l'estetica. È chiaro che la presentazione dei piatti è considerata una forma d'arte in questo ristorante e l'impegno e la passione che gli chef mettono nel loro lavoro si traducono in esperienze gustative straordinarie.
Non posso fare a meno di menzionare anche la gentilezza e la cortesia del servizio. Il personale è stato attento alle mie esigenze.
La combinazione di una cucina eccezionale, un servizio impeccabile e un'atmosfera incantevole rende questo ristorante una scelta perfetta per chi cerca un'esperienza culinaria...
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