Antica Torre — Restaurant in Treviso

#solopostidimangio 2025 - Treviso

L' Antica Torre di Treviso è un vero paradiso del gusto in grado di sorprendere ogni palato esigente. Questo ristorante è un'autentica gemma trevigiana dove i prodotti del territorio si fondono alla perfezione con l'innovazione e la creatività dello chef. Ogni piatto è dunque una piccola opera d'arte culinaria... meglio, una sinfonia di sapori e colori. ❤️

Immaginate ora una splendida giornata di sole a Treviso, con l'aria fresca che accarezza il viso. Decidete di trascorrere un pranzo speciale con una coppia di amici e vi dirigete alla Antica Torre, il luogo perfetto per vivere un'esperienza culinaria indimenticabile.

La magia inizia con un piatto che sembra uscito da un sogno gastronomico: una lastra di Scampi crudi accompagnata da radicchio di Treviso, "aria" di agrumi e terra di cacao. La freschezza degli scampi si sposa perfettamente con la dolcezza degli agrumi e il tocco esotico del cacao. 😋

Poi arriva il Baccalà mantecato come da tradizione, servito con chips di polenta croccante e una sorprendente salsina di rapa rossa. Una esplosione di sapori che fa rivivere antiche tradizioni con un tocco di modernità.🤗

Il viaggio continua con un indimenticabile Spaghettone con le sarde, burro d'Alpago, limone candito e "muddica atturrata". Un piatto che è un vero e proprio abbraccio tra il mare e la terra, con il sapore salato delle sarde bilanciato dalla dolcezza del limone candito.🥹

E non può mancare il superbo filetto di Branzino, avvolto in panko croccante, servito con radicchio di Treviso brasato, "bagigi" e spuma di rafano. Ogni boccone è una combinazione perfetta di croccantezza e morbidezza, un tripudio di sapori che fa danzare le papille gustative.😍

Il gran finale è la sorprendente spuma leggera di mascarpone accompagnata da cioccolato, caffè espresso e torta caprese. Un dolce che chiude il pranzo con una nota di eleganza e dolcezza, lasciandovi con un sorriso soddisfatto.🤤

L'accoglienza e la preparazione del personale sono impeccabili: ogni dettaglio è curato con estrema attenzione, facendo sentire ogni ospite speciale e coccolato.

Non è stato solo un pranzo, ma un'esperienza gustativa e olfattiva eccezionale, arricchita da una danza di vini abbinati che hanno toccato le eccellenze del Veneto, della Lombardia e della Puglia, rendendo ogni sorso indimenticabile. Le risate e le conversazioni con gli amici hanno reso poi il tutto ancora più speciale, trasformando una semplice giornata trevigiana in un inatteso viaggio sensoriale.

Cosa altro aggiungere? l' Antica Torre di Treviso è molto più di un ristorante: è un luogo dove il cibo diventa poesia, e ogni visita si trasforma in un'esperienza indimenticabile. Consigliatissimo a chiunque desideri vivere un'avventura culinaria di altissimo livello. Buon...

The unexpected jewel of our trip to north Italy is Antica Torre restaurant which is not a Michelin star restaurant. We have been to many Mitchellin star restaurants before but quality and presentation of this restaurant took our breath away. Let’s start from interior Its a small place with the excellent taste. The service is excellent, not too annoying but at the same time is at high level. We ordered seven different dishes to share. The way they split them was piece of art. Each one of them is better then previous one ( which we thought was impossible). The taste is amazing, My wife couldn’t control herself and almost cleaned the plates with her tongue. The last but not least is the wine list: you can find excellent choise of wines and sommelier...

My husband and I had an eight-course tasting menu there, and we were very impressed. The dishes are thoughtfully put together, and the food is exceptionally delicious. They adapted the menu to a gluten-free version for me—I also received gluten-free bread. The service is highly professional, and the ambiance is very pleasant. We didn’t go for the wine pairing, but instead agreed on a few glasses of wine along the way, which were excellently matched with the food. The price for the eight-course menu is €110, and it’s appropriate for what you get. I highly...