Ikiya — Restaurant in Treviso

Un piccolo angolo di Giappone. Una vera sala da tè giapponese nel cuore di Treviso. Un locale contenuto ma molto accogliente. Le ragazze che sono all'interno sono molto gentili e disponibili a farti assaporare tutto lo spirito del Giappone. La gamma di tè e preparazioni giapponesi è molto ampia, si va dai tè verdi più "classici" ai tè giapponesi più ricercati e delicati. Si passa poi ai dolci, per accompagnare la degustazione dei tè o dei latte (mix di latte animale o vegetale con i diversi tè che più si sposano con le note aromatiche), che sono tipici giapponesi come ad esempio i Mitarashi Dango (spiedini di palline di pasta di riso alla piastra con salsa di soia dolce) o i tradizionali Mochi. Sarà perché io adoro il Giappone in tutte le sue varianti ma questo posto è proprio un pezzetto di Giappone in Italia. Lo consiglio vivamente a tutti gli amanti del genere. È sempre meglio prenotare il posto perché essendo contenuto ha pochi posti a sedere e quindi prenotando si ha la sicurezza di stare tranquilli tutto il tempo che si vuole passando un pomeriggio diverso dall'ordinario. Penso che lo si abbia capito che considero questo posso CONSIGLIATISSIMO

A little corner of Japan. A real Japanese tea room in the heart of Treviso. A small but very welcoming place. The girls who are inside are very nice and willing to let you taste all the spirit of Japan. The range of Japanese teas and preparations is very wide, ranging from the most "classic" green teas to the most refined and delicate Japanese teas. We then move on to desserts, to accompany the tasting of teas or milk (mix of animal or vegetable milk with the different teas that best match the aromatic notes), which are typical Japanese such as Mitarashi Dango (skewers of balls of grilled rice noodles with sweet soy sauce) or the traditional Mochi. Maybe it's because I love Japan in all its variations but this place is just a piece of Japan in Italy. I highly recommend it to all lovers of the genre. It is always better to book the seat because being small it has few seats and therefore by booking you are sure to be calm as long as you want, spending an afternoon different from the ordinary. I think you have understood that I consider this to be...

Afternoon Tea: Idea interessante dallo svolgimento insoddisfacente. Le aspettative erano elevate, ma nei fatti l'esperienza è stata molto poco immersiva. L'evento "afternoon tea" si è rivelato ben al di sotto di quanto mi aspettassi (anche alla luce del budget richiesto 28€/cad). La spesa sarebbe stata congrua se accompagnata da una spiegazione di cosa ci veniva servito e delle usanze giapponesi e da una migliore cura del cibo. La prenotazione includeva, per la parte salata, 2 gyoza (o una specie di rosti di patate), 2 fette di frittata "dolce", un bao (chiamato paninetto dall'oste) ed una ciotola di riso ai funghi ed asparagi. Il tutto molto insipido e vagamente tiepido. Per il dolce, servito in contemporanea con il salato, due abbondanti fette di torta, quelle fredde andavano bene. Tea ottimo, ma non sufficiente a compensare la delusione del resto. Da amante della cultura e della cucina giapponese speravo di ritrovare sapori e profumi delle viuzze di Kyoto, ma ahimè così non è stato. Suggersico di lavorare sulla presentazione della ritualità del tea e delle pietanze, di servire prima il salato prestando maggiore attenzione alla cottura e alla temperatura. Passare in un secondo momento al dolce, in modo da non compromettete creme o panne con il calore delle pietanze precedenti (il tutto viene invece portato al tavolo in due cestelli sovrapposti di bamboo per la cottura al vapore). Magari ottime materie prime, ma servite in maniera da non esaltarne le...

We had a lovely time visiting Ikiya in March 2025. We each got a different variety of tea, and tried quite a few of their Japanese snack offerings, and everything was delicious and beautifully presented. The staff explained (in English or Italian) how long to let the tea steep, and how to pour and drink it, without making us feel like idiots. The market was also nice to browse, they had some great products available. We definitely want...