Golden Horse — Restaurant in Trieste

La mia recente esperienza presso la paninoteca Golden Horse è stata, senza alcuna esitazione, tra le più deludenti e spiacevoli che io possa annoverare nel panorama della ristorazione informale.

In primo luogo, è doveroso segnalare un ritardo ingiustificabile di venti minuti nella consegna dell’ordine, nonostante il locale non presentasse un’affluenza tale da giustificare simili tempi d’attesa. Tale inefficienza operativa rivela una gestione del tutto inadeguata, priva del minimo rispetto per il cliente.

Come se ciò non bastasse, i panini ci sono stati serviti freddi, in palese contraddizione con qualsiasi standard accettabile di ristorazione, anche la più semplice. Questo dettaglio, che potrebbe apparire marginale in altri contesti, qui si configura come emblema di una disattenzione inaccettabile e di una trascuratezza sistemica.

La professionalità del personale, poi, si è rivelata carente sotto ogni punto di vista: un atteggiamento svogliato, scortese, quasi infastidito dalla presenza degli avventori, ha reso l’interazione sgradevole e priva di qualsiasi garbo. Non un sorriso, non una parola di cortesia, non un tentativo di rimediare al disservizio: nulla.

Infine, la qualità del cibo si è attestata su livelli sorprendentemente bassi. Gli ingredienti apparivano dozzinali, privi di freschezza e completamente privi di sapore; il tutto presentato senza cura né dignità. In un panorama gastronomico ormai saturo di proposte simili, Golden Horse riesce nella sfortunata impresa di distinguersi in negativo.

In conclusione, sconsiglio vivamente Golden Horse a chiunque abbia anche solo un minimo rispetto per il proprio tempo, il proprio palato e la propria dignità di cliente. Un’esperienza da...

The place is nice and they serve good beers but that seems to be all. Food is below the local average. It was recommended as a place to watch sport events by the dinner. During the EC football match they have turned down the TV's volume and we need to listen to a kinda techno while watching the...

Sabato 28 maggio abbiamo prenotato per 40persone alle 23.30 con l'OK del gestore, quando però ci siamo presentati IN ANTICIPO , i nostri tavoli erano ancora tranquillamente occupati da coloro che avevano assistito alla finale della Champion League e abbiamo dovuto aspettare che, con calma e di loro spontanea volontà, costoro liberassero qualche tavolo qua e là senza alcun intervento del gestore che di noi si era completamente disinteressato, avendo da discutere di calcio internazionale invece di preoccuparsi di organizzare una o due tavolate uniche pronte alle 23.30 come da nostri precedenti accordi ... la giustificazione di tutto ciò è stata che causa gli incidenti del prepartita la trasmissione televisiva si è protratta di un'ora sul previsto e quindi noi clienti che avevamo prenotato dovevamo avere pazienza per non disturbare la finale di...