Bistrot Papillon — Restaurant in Turin

Pizza con bestemmia. Complimenti.

Ho ordinato una pizza e una birra. Il modo in cui hanno fatto la pizza è, a mio parere, sbagliato. Il perché fosse sbagliato o se avessi ragione nel pensarlo non è importante: non è per questo motivo che lascio una recensione negativa. Sono stato in tanti posti dove gli ordini sono arrivati sbagliati e ho sempre risolto la faccenda con cortesia ed educazione, ma l'astio e il viscidume con cui sono stato trattato in questo posto non l'ho mai, mai trovato da nessuna parte. Sono stato estremamente cortese e comprensivo nel far notare l'errore, ho parlato a bassa voce per non farmi sentire dagli altri clienti. Ho anche ipotizzato che la responsabilità fosse in parte mia per aver ordinato una pizza che non era nel menù, essendo allergico ad alcuni ingredienti. Ma la signora che serviva, ad ogni parola, diventava impaziente e rancorosa, era chiaro che non aveva alcuna intenzione di ascoltarmi. Fino a che, alla mia ipotesi, sempre espressa con educazione, di portare via la pizza e pagare solo la birra, mi ha bestemmiato in faccia un "uh Madonna Santa" e ha portato via la pizza senza neanche guardarmi. Senza finire la birra, mi sono alzato, ho pagato ringraziando l'altra signora e me ne sono andato. Si possono sbagliare anche mille ordini, ma non si può mostrare questo livello di maleducazione e scortesia a un'altra persona. Mai più.

Rispondo alla proprietaria: una recensione non ha lo scopo di giudicare una persona né di verificare la fama del locale. Una recensione ha lo scopo di giudicare l'interazione del recensore con lo stabilimento, dalla qualità del cibo al servizio. In questo caso, la mia interazione con lo stabilimento è stata maleducata, scortese, viscida e rancorosa. Quello che Lei pensa di se stessa o quello che dicono altri clienti del locale non ha merito nella mia recensione e saranno i futuri avventori a valutare. In ultimo, la sua è stata sicuramente una bestemmia, al contrario di quello che dice. Una bestemmia è invocare il nome di Dio o dei Santi invano, e se non è invano nominare la Madonna per una pizza venuta male non so cosa lo sia. Ma poi detto con rancore e in faccia al cliente....

A Torino dalla Toscana per un weekend lungo. Ci fermiamo a cena in questa trattoria fuori dal contesto del centro per cercare una cucina autentica semplice e casalinga. Locale deliziosamente tipico da trattoria forse un po' troppo "ricco" di oggettistica ma il pezzo forte sono le due simpatiche proprietarie le signore Gisella e Antonella (se non ricordo male) che ci hanno fatto sentire a casa. Anche le pietanze proposte hanno il giusto sapore casalingo a prezzi modici e a noi sono molto piaciute. Apparecchiatura adeguata al contesto con una nota elegante nel portarci i calici x il vino. Nel complesso siamo stati veramente bene. Continuate così....

Posto piccolino davanti al parco, zona tranquilla e non troppo trafficata, è stato molto facile trovare parcheggio lì davanti. Il locale è fatto da 2 deor separati, uno con la cucina e uno, riscaldato, con i tavoli per i clienti. Cibo ottimo, tipico piemontese, ottima qualità sia di carne che di pesce e dolci molto buoni. Servizio impeccabile, personale molto disponibile e cordiale, ti fanno sentire come a casa, ottima accoglienza! Porzioni, soprattutto dei primi, abbastanza abbondanti e ottimo rapporto qualità - prezzo....