Maison du Brasil — Restaurant in Turin

Chi sta leggendo questa recensione probabilmente ha visto che quelle recenti sono tutte molto "strane" perché ce ne sono molte a 1 stella e molte a 5... Dopo esserci stato il problema mi è chiaro ci sono cose da 1 stella e cose da 5 ed è difficile dare un giudizio definitivo. Partiamo dalla cosa negativa principale la carne allo spiedo: non è cotta bene per nulla e c'è troppo pollo e maiale. La famosa Picanha era grigia e secca (cotta davvero troppo, doveva essere rosa), il petto anche, l'unico pezzo decente era il diaframma (anche lui cotto troppo ma evidentemente ancora saporito), tutto il resto era maiale e pollo a basso costo e comunque non buono. Chi da un giudizio ad 1 stella per questo lo fa a ragione e lo capisco, dopotutto il locale è famoso per la sua grigliata ed è in realtà la parte che non funziona per nulla. Ci sono però dei punti positivi da 5 stelle ossia il l'intrattenimento e il buffet chiamato antipasto (ma in cui c'è davvero di tutto) in questo caso sarebbe assurdo dare meno di 5 stelle, a pranzo di pasquetta ci siamo divertiti con karaoke e balli di gruppo, e il cosiddetto antipasto aveva carne in varie forme, riso, uova, patate oltre a verdure... E la carne in questo caso (con pezzi a lunga cottura) era strabuona e morbidissima (le costine di maiale si scioglievano in bocca, stesso discorso per lo spezzatino di manzo) il che ha reso ancora più evidente che la parte spiedini era pessima visto che ad esempio le costine di maiale c'erano sia nel buffet sia negli spiedini ma quelli nel buffet erano 100 volte meglio. Era pieno di piatti tipici brasiliani cucinati davvero bene.... Infine c'è il conto, a pasquetta il conto è stato di 60€ a testa compreso di vino e 1 acqua il che non sarebbe stato malissimo (anche se caro) ma... C'era anche il coperto il che con un menù così caro tutto compreso francamente è stata una brutta sorpresa (di cui mi sono accorto dopo controllando lo scontrino perché tutto sommato in un giorno di festa non sono neanche stato a guardarlo subito e gli ho dato solo dopo un'occhiata distratta). Non penso torneremo perché, al netto dell'esperienza tutto sommato positiva, il posto è caro ed il cibo del buffet (per quanto buono) non vale il prezzo del menù.... Ma se in futuro eliminationassero gli spiedini (che non sanno fare) per concentrarsi sul buffet e sull'intrattenimento magari a metà del prezzo attuale (20€, 30 a pasquetta) includendo il coperto nel prezzo del menù, continuando con karaoke e simili direi che si potrebbe tornare.

Per quanto riguarda gli altri utenti consiglio di andarci una volta per l'intrattenimento chiedendo se è previsto prima di andare, sapendo che per mangiare spenderete tanto e che la parte più buona è il buffet (non aspettate gli spiedini di carne non ha senso)... Se l'unica cosa che volete fare è al contrario mangiare brasiliano ed in particolare la Picanha sono certo ci sia di molto meglio quindi evitate questo posto a tutti i costi. Nota bene: dicono che passeranno più volte con la carne ma di fatto dei pezzi più cari passano un solo giro, quello che ripassa è il pollo ed il maiale, ma francamente visto che la parte spiedini era pessima non ho neanche chiesto di...

Abbiamo avuto la sfortunata idea di voler passare il capodanno 2023 in questo ristorante per offrire una serata diversa ai nostri amici arrivati appositamente dalla Puglia. Serata diversa… ma in negativo. Preciso che non è stata la nostra prima volta alla Maison e che, in passato ci siamo trovati discretamente, tranne l’ultima volta, ma abbiamo pensato ad un caso ed abbiamo voluto dare un’ulteriore opportunità. Sbagliando. La prenotazione è stata fatta con largo anticipo e di persona (non c’era ancora il menù), abbiamo chiesto un tavolo vicino al palco per i nostri amici, siamo stati rassicurati che lo avremo avuto. Così non è stato. E Questo è nulla! Ci siamo accomodati (8 commensali) e appena la cameriera ci ha portato il vino e stavo procedendo all’assaggio come richiesto dalla cameriera all’apertura della bottiglia, il proprietario alle mie spalle, con voce alterata ha ripreso poco garbatamente la sfortunata cameriera dicendo che non era il caso di perdere tempo ed ha aggiunto altre frasi per umiliare il suo lavoro. Attimo di gelo e di imbarazzo per tutti, soprattutto per la ragazza a cui si sono riempiti gli occhi di lacrime, ma ha taciuto ed ha continuato il servizio. Quasi la stessa scena si è ripetuta a mezzanotte. Il proprietario si è avvicinato al tavolo per darci 2 bottiglie di spumante ( comprese nel menu) e ci ha chiesto quanto “avremo bevuto” e alla nostra non risposta per imbarazzo della domanda, il proprietario si è ripreso una bottiglia dicendo che avremo eventualmente potuto richiederla dopo. Pochi minuti dopo un altro cameriere ha consegnato a ciascun commensale una bottiglietta da 250ml di spumante. Come un fulmine e sempre sgarbatamente, il proprietario ha inveito contro il cameriere (altro grande imbarazzo ) che subito ci ha tolto dalle mani le bottigliette…a pochi minuti dallo scoccare di mezzanotte . La seconda bottiglia di spumante NON È MAI ARRIVATA. Passiamo al servizio in generale, troppo veloce, il cibo scadente, le ballerine promesse hanno fatto una comparsata veloce (contrariamente agli spettacoli offerti in serate precedenti). Servizi igienici impraticabili… forse anziché sgridare il cameriere per otto mignon di spumante o per il tempo perso per l’assaggio del vino (tra l’altro il locale era ancora vuoto e non c’era necessità di correre), il proprietario poteva prevedere una passata ai servizi igienici intermedia vista la grande affluenza. E poi i modi: I dipendenti si possono riprendere, ma in separata sede e non davanti ai clienti, creando un grande imbarazzo a tutti, soprattutto ai clienti che si sentono in imbarazzo e impotenti (avrei volentieri detto due paroline al “capo non capo”). Non si umiliano le persone. Forse questa è stata la cosa che più ha dato fastidio, a cui si è aggiunto la scarsa qualità del cibo e del servizio. Ovviamente non tornerò più alla Maison du Brasil e non lo consiglio a nessuno, indipendentemente...

Ho voluto provare questo locale per San Valentino esperienza terribile, a parte la disorganizzazione, lo staff è numeroso però sembra che siano piombati lì da un altro pianeta e si ritrovano con un grembiule attorno alla vita e quando gli chiedi qualunque informazione non sanno cosa risponderti, praticamente sei in un locale immenso ad autogestiti, poi devi essere fortunato se riesci ad avere un po’ di carne da quei enormi spiedini, perché si vede se non stai simpatico al cameriere manco ti calcola e tira dritto. Ma veniamo alla mia esperienza, ore 20,30 arriviamo al locale io e mia moglie, all’entrata la receptionist mi chiede se ho prenotato gli rispondo di no, fa la faccia di quella che “non c’è posto” ma è durata un quarto di secondo perché posto c’era a volontà (per amor del vero in seguito riempito tutto il locale) andiamo al tavolo dopo 10 minuti arriva il cameriere e ci dice come funziona la cena, praticamente due tavoli a buffet con antipasti e poi passano i camerieri con gli spiedini di carne, dice che si può mangiare a sazietà finché non giri gli occhi all’indietro e muori, peccato che se muori e per la fame che ti fanno soffrire passano avanti e indietro con la carne ma non si fermano, ho pensato che ero io il problema ma guardandomi in giro ho visto tavoli con la mia stessa sorte. Intanto sale sul palco una cantante, io non do la colpa a lei ma è quel cretino che mette il volume al massimo tanto da non poter conversare con mia moglie, mancano pure dí intelligenza, e San Valentino voglio passare il tempo con la persona che amo…. La musica va dí sottofondo, proprio vero che in Italia il professionismo è morto tutti si improvvisano e il risultato è questo, un disastro. Alle ore 21,30 dopo aver assaggiato qualche antipasto , alcuni passabili altri orribili, ho provato a rivolgermi ai responsabili di sala ma sembravano quegli alieni precedentemente menzionati, invece i camerieri con la carne sfottevano dicendomi ora passiamo, mai fermati, ore 21,50 ho deciso di andarmene. Totale scontrino per un po’ di antipasti due calici di vino e una birra 70€ una rapina, locale sconsigliato gestione pessima Avrei dato zero stelle ma non mi fa pubblicare la...