La Buca del Castello — Restaurant in Udine

Questo non è un locale di tendenza diciamo che è parecchio nascosto sotto il castello di Udine della parte di Piazza libertà c'è un vicolo e vicino alla libreria trova sede questo locale comunque è in un vicolo vicino anzi attaccato praticamente al centro sotto il castello però quando si vuole entrare per consumare qualcosa si può liberamente consumare quello che si vuole il locale è raggiungibile da tutte le linee pubbliche che passano per la zona del del centro quindi si parla di linea 1 linea 2 linea 3 linea 7 linea 8 linea 9 e linea 10 la fermata approssimativa è una qualunque in Piazza primo Maggio e zone circostanti da ricordarsi semplicemente che basti entrare da Piazza primo Maggio in una via che conduca al centro quindi Piazza libertà da lì c'è una leggera in parte c'è un piccolo vicoletto che conduce al birrificio La buca del castello 🏰 è un birrificio con cucina e tiene aperto fino a ore Tarde Ottimo per mangiare per bere l'ultima volta io ho bevuto una birra particolare molto buona e mi sono portato via una buona birra trappista chi non sa che cos'è la birra trappista è una birra la cui ricetta è storica e di conseguenza anche le stesse origini bisogna considerare che la birra trappista è un'antica ricetta fatta dai monaci la cui ricetta strettamente conservata ovviamente con il passare del tempo le cose sono cambiate anche da birrificio in birrificio però al tempo questa ricette erano molto segrete a tal punto che oggi vengono svelate come birre particolari come una potente nota alcolica e diverse note a seconda della tipologia di birra 🍺 per esempio ci possono essere birre più o meno amare birre più o meno dolci. Ovviamente rifreddo mi sempre al genere della birra trappista... Ovviamente è chiaro che il prezzo sarà leggermente aumentato rispetto alle birre normali di norma una birra trappista piccola da 33 cl dovrebbe costare da 6 a 14 euro... Sempre a seconda del tipo di birra 🍺🍺🍺 e non so come poter definire ulteriormente dovete solamente berla e giudicare voi stessi ognuno ha gusti particolari in campo di birra,..

Buona...

Il locale è in effetti piccolo, come evidenziato da altre recensioni, ma non trovo sia una pecca, basta conoscere la cosa e quindi, se lo si ritiene necessario, prenotare (per quanto io non l'abbia mai fatto). D'altronde prevedere grossi ampliamenti di locali all'interno dei centri storici è in ogni città non facile e dispendioso, insomma non conviene a meno di non avere una clientela molto numerosa. Il menù è semplice, piuttosto tradizionale e valido, molto apprezzata l'ottima selezione di birre che fa invidia a molti altri locali udinesi (e perdipiú non vengono fatte pagare esageratamente). I prezzi sono standard (insomma se cercate un posto dove mangiare tanto spendendo poco non è questo, si mangia il giusto pagando il giusto con soddisfazione). I camerieri sono sempre stati cortesi e piuttosto preparati. Clientela allegra ma non c'è mai grande casino. In definitiva assolutamente consigliato, soprattutto ai piccoli gruppi di amici...

Sono tornata ieri sera per un digestivo del “ dopo cena” in questa magnifica osteria rustica e tipicamente friulana, dopo tanti anni che non tornavo. Abito nelle vicinanze di Udine e quando vado in centro ( sempre più raramente purtroppo ) , mi guardò intorno e mi accorgo con quanta velocità cambia il paesaggio urbano: i bar e i negozi che aprono e chiudono continuamente con nuovi nomi e nuovi gestori, le strade e la gente che frequenta nuovi locali, i profumi che escono dai bar e le bellissime piazze sempre rinnovate, ristrutturate e bellissime ma...diverse! La Buca nel castello 🏰 invece, è sempre lì... un punto fermo, impavida nel rimanere sempre la stessa osteria nel quale ho passato tante belle serate in compagnia degli amici e tanti bei ricordi...quando entro mi sento sempre a casa, e riesco a sentire ancora il profumo della vecchia Udine dove ho passato la mia...