Angolo 74 — Restaurant in Unione dei Comuni della Val Vibrata

Siamo stati ieri sera io e mia moglie al ristorante ANGOLO 74 di Alba Adriatica, a pochi passi da un appartamento MyHo preso per turismo. Di solito per pigrizia non uso lasciare recensioni ma stavolta devo perché sono meritatissime. Anzitutto la gentilezza dei due signori che ci hanno accolto e servito, il Daniele dei quali scopro ora dalle altre recensioni essere il proprietario del ristorante, persona affabile e mi rendo conto ora... felice di accoglierti, come per un ospite in casa sua. Il cibo è stato davvero spettacolare, ingredienti freschi, di qualità e cucina professionale e attenta ai particolari. L'antipasto di mare era tra i più buoni assaggiati per la delicatezza dei sapori e la morbidezza dei polpi. Quando poi è arrivato il pesce al forno con patate, a parte le patate che erano buonissime, ci siamo visti servire due pesci differenti, una spigola e una rana pescatrice, segno di un cucinato pescato più che comprato al supermercato. Ci siamo ovviamente scambiati i piatti a un certo punto per assaggiare entrambi i pesci, freschissimi e delicatissimi nel sapore. E' stata un'esperienza più che una semplice cena. Prezzi onestissimi, due antipasti due secondi di pesce, una frittura mista (chiara, morbida e non oleosa), un contorno, diversi calici di bianco, poco più di trenta euro a persona quando davamo per scontato di superare abbondantemente i 40. Dimenticavo... offerta da Daniele anche suna superlativa genziana invecchiata fatta in casa. Grazie!!! Torneremo quanto prima. PS: leggendo le altre recensioni ne ho vista una negativa che stride logicamente. Un signore si lamenta della location, come se fosse stata una sorpresa. In realtà il ristorante è visibilissimo nel suo insieme, tavolini in esterni sotto un portico di palazzina, non è una sorpresa, appare tutto così com'è già dall'inizio, niente è nascosto alla vista. Perché dunque, se la location orripila tanto da scrivere quella recensione, si è comunque entrati nel ristorante? Non è logico, chiunque sarebbe passato oltre. Questo intuitivamente fa pensare a una non buona fede, a un operato concorrenziale, per dire, e questo non può che aumentare il prestigio del ristorante di Daniele, se ci si sforza tanto di gettarvi ombra. Continua così Daniele, la rotta è...

Una scoperta fortuita diventata un’abitudine felice!

Sono capitato in questo ristorante quasi per caso, in uno di quei giorni in cui la fame arriva tardi e le cucine stanno per chiudere. Ero ormai rassegnato a trovare poco o nulla, ma ho deciso comunque di provare a entrare. Fin da subito sono stato accolto con una gentilezza che raramente si incontra: nonostante fosse vicino all'orario di chiusura, il proprietario ci ha ricevuti con un sorriso sincero e un tono amichevole, facendoci sentire non solo benvenuti, ma addirittura attesi.

La disponibilità e la cordialità del personale, e in particolare del proprietario, hanno dato subito un sapore speciale al pranzo. Nessuna fretta, nessuna pressione: solo la voglia di farci stare bene, come ospiti a casa.

E poi, il cibo. Piatti con ingredienti freschi cucinati benissimo .Si percepisce l’amore per la cucina e l’attenzione per il cliente, dalla qualità delle materie prime a tutto il resto. Il servizio è stato impeccabile: attento, con tempi giusti e una disponibilità rara.

Da quel giorno questo ristorante è diventato una tappa fissa per me (e anche esclusiva, perché ogni volta che capito ad Alba Adriatica vengo solo qui) . Non solo per il cibo, ma per l’atmosfera calda e familiare che si respira ogni volta che varco la porta di ingresso . È bello sapere che ci sono ancora posti dove l’ospitalità è una vera arte, e non un semplice...

Ristorantino molto interessante trovato quasi per caso, situato su di una strada interna ma a 50 metri dalla via principale, il locale si sviluppa all'esterno sotto di un palazzo ma si sta comodi e soprattutto tranquilli, il titolare ed il cameriere sono molto cordiali e spiegano sempre i piatti che andrete a scegliere consigliandovi nella scelta,noi abbiamo preso l antipasto misto (Freddi e Caldi) che si è rivelato abbondante e ben realizzato con pesce fresco ben lavorato l, senza fronzoli ma con gusto, molto buono lo spaghetto allo scoglio dove il mare si sentiva tutto (ben condito e gustoso) servito direttamente con la padella al tavolo, ottima la frittura, asciutta ben fritta ed abbondante, molto buono infine l'arrosto di pesce dove tra una sogliola, uno spiedino di calamaro, uno scampo ed una rana pescatrice ho trovato i gusti che cerco in un ristorante di pesce degno di questo nome, la sorpresa finale è stata il conto che ritengo basso vista l'abbondanza e la qualità delle portate, il prossimo anno sarà sicuramente tappa fissa durante la nostra vacanza ad Alba Adriatica,...