Ristorante Filippo — Restaurant in Unione dei comuni della Versilia

Mi dispiace molto di essere rimasta delusa, mi aspettavo molto da questo ristorante invece la mia cena è stata molto banale, ho scelto l’alternativa pesce alla carne e forse avrei dovuto prediligere la carne perché sul menu di pesce non sono per niente rimasta soddisfatta. Il pesce ovviamente fresco ma la modalità di preparazione fin troppo semplice, mi aspettavo gusti originali con carattere, con una presentazione anche di un certo tipo invece a me non è piaciuto niente da dire wow, le porzioni erano piccole ma se fossero state super gustose non importava. Dalla vaporata ai maltagliati il sapore era lo stesso, pesce bollito fine. Anche i primi piatti erano molto banali la pasta non era ben amalgamata sembrava un brodo di pesce, gli spaghetti tantomeno gusti leggerissimi e poco accattivanti. Mi dispiace veramente perché location, servizio, pulizia niente da dire, anche il pane era ottimo, ma tutta questa eccellenza che leggo nelle recensioni io non L’ho sentita. Forse chi non sa cucinare apprezza questa cucina fin troppo semplice, ma sarà che io amo il cibo e adoro cucinare e se devo andare al ristorante per mangiare un maltagliato meno buono di quello che preparo a casa mia a questo punto mangio a casa. Sinceramente il prezzo non mi interessa perché se uscivo soddisfatta della cena a me questo bastava, ma a parità di prezzo scelgo un altro ristorante. Comunque se si presta attenzione a tutte le recensioni anche quelle a cinque stelle iniziano tutte con la parola location e servizio, invece sarebbe meglio che tutti fossero super soddisfatti e esaltassero il cibo e dopo la location e servizio, l’elemento di eccellenza deve essere il cibo e la sua preparazione non la pulizia e la gentilezza dei camerieri quello accompagna un...

COSÌ E COSÌ. Date le buone recensioni decidiamo di provare il ristorante da Filippo. Appena arrivati ci fanno scegliere se mangiare fuori o dentro, optiamo per l'esterno. Non partiamo benissimo quando, la coppia arrivata dopo di noi è stata accolta prima e servita prima, ma una svista può starci. Scegliamo il menù 'così è se vi pare', dopo la terza portata ci accorgiamo che è stato sbagliato il menù procedendo con quello di mare, colpa nostra non aver fatto notare l'errore, purtroppo però siamo alla secondo svista. Il cibo buono, ma non eccellente come da pubblicità. Deluso dalla spolverata di peperone 'crusco', essendo originario di quelle zone lo conosco molto bene e sinceramente ricordo un sapore diverso e meno 'in polvere' lo chef sicuramente avrà capito di cosa parlo. I tavoli fuori sono letteralmente al buio è davvero difficoltoso vedere cosa è presente nel piatto. La cosa veramente eccezionale è il pane, da una lievitazione FANTASTICA e dal sapore ottimo! Il prezzo è stato condizionato dallo scambio di menù, abbiamo giustamente speso per quanto mangiato. Il rapporto cliente chef, che solitamente si trova in certi posti e stato pari a zero, peccato, un confronto o una conoscenza fa sempre piacere. Purtroppo non mi sento di consigliarlo.(le foto sono state scattate...

perfectly in line with the sophisticated and noble atmosphere of the village, this restaurant seems more like from a big city than a sea port. the atmosphere is elegant, but cozy, the staff, perhaps still a bit free-range, knows how to welcome. the menu selection is small, but very interesting and appealing. the portions are so small you feel like you are tasting more than eating, but the tasting is...