Ristorante Da Armando — Restaurant in Unione Rubicone e mare

1)Cominciamo con il dire che mi è piaciuto di più il servizio del cameriere,che di uno dei 2 proprietari(l'altro è lo chef)..che mi voleva pure mandare via..solo xchè gli ho detto che in altri ristoranti di pesce la grigliata di pesce è di 7 pezzi..invece di 3 come la sua(mazzola/sogliola/spiedino di 2 calamari,tutto x 35 euro)..a me non interessa se sei un ristorante storico,tuo padre(Armando)si è fatto un nome a Cesenatico e hai un sacco di clienti,che ti devono prenotare i piatti migliori come la zuppa di pesce,o la paella(che,invece,secondo me,dovrebbero essere messi a disposizione di tutti,anche di chi è di passaggio e vorrebbe una buona zuppa di pesce)..credo che sia da presuntuosi e da arroganti dire ad un cliente che paga"se non ti stà bene,vai da un'altra parte,ci sono tanti ristoranti"..un imprenditore non dovrebbe mai parlare così..i clienti che pagano sono buoni tutti..anche quelli di passaggio,xchè ti possono fare della pubblicità e portare altri clienti..se uno,peró,se lo merita davvero..2) ravioli di branzino(oppure tagliolini)allo scoglio:pasta buona(anche se fatta da un pastificio)..vongole veraci(su richiesta,al posto delle cozze)molto fresche..e queste le cose positive..quelle negative sono tante:vongole lupini non fresche,calamari non puliti nella pancia(ancora con la cartilagine)..qualche calamaretto spillo con il becco..e mazzancolle assenti..che hanno dovuto aggiungermi alla grigliata(alla fine,peró,me ne hanno messe solo 2).. 3)grigliata di pesce alla brace(hanno anche quella di crostacei):mi è piaciuta solo la sogliola..la mazzola era aperta e piena di spine..i calamari non puliti,come quelli dello scoglio..e le mazzancolle avevano il budello dell'intestino..è vero che loro scampi,gamberi,capesante,li metteranno nella grigliata di crostacei..ma,se non mi vuoi mettere il branzino di mare e il rombo(che sono troppo grandi)o il branzino e l'orata di allevamento,come dici che fanno gli altri ristoranti..non puoi aggiungere 1seppia, 1calamaro grande,6 triglie,1spiedino di 10 sardoncini,x giustificare 35 euro di grigliata?..1spiedino di 2 calamari costa 3 euro..quindi,1 sogliola e 1 mazzola li devo pagare 32 euro?4)x dargli un'altra possibilità,ho preso i tagliolini alle vongole veraci..ma non erano perfetti neppure quelli:intanto,erano spaghetti alla chitarra..poi,l'aglio era tagliato troppo grosso..l'alloro(pure spezzettato)era troppo invasivo,che quasi copriva il sapore dei frutti di mare..e,quindi,se non era x la freschezza delle vongole veraci,non avrei salvato neppure questo piatto..che,tuttavia,è stato il migliore dei 3 e l'unico degno di essere fotografato..inoltre,l'ho reso migliore con l'olio al peperoncino habanero nero,che mi hanno portato al tavolo..è vero che non tutti amano il piccante..ma quell'olio,fatto in casa,era talmente buono che avrebbe dato un marcia in più ai tagliolini alle vongole,o...

Voto, appena la sufficienza. Gli unici punti positivi vanno al cameriere, molto professionale, attento ai dettagli, sostituiva il bere, chiedendo ogni volta che era terminato, attento alla sostituzione delle portate, non ha mai esposto frasi fuori luogo, stava a distanza ma attento al servizio, paziente alle richieste. Non posso dire la stessa cosa delle pietanze, antipasto freddo, salmone in busta, non di ottima qualità, alici secche, crostaceo troppo cotto. Lo "chef" cuoce troppo i prodotti, probabilmente una volta arrivati in cucina molti prodotti sono di qualità ma poi in cucina sanno come rovinarli. Vongole veraci di ottima qualità ma servire con del parmigiano fuori cottura che si è sciolto in un sughetto pieno di olio che galleggiava nell'acqua della portata e alloro se non ricordo male. Mai visto rovinare in quella maniera le vongole. Spaghetti allo scoglio che forse potevano chiamare al salmone, pieno di salmone che sapeva di ammoniaca coperto da lime e zenzero con 2/3 cozze e 2/3 vongole, senza prezzemolo, effettivamente disgustose. Frittura di pesce non malvagia ma ricordo che nella frittura non dovrebbe esserci del pesce con le spine. Vino della casa non male, prezzo ottimo ovviamente non è un vero ristorante di pesce ma più un arrangiamento da pizzeria però qualità prezzo accettabile. Spero prendiate in considerazione le...

Sono stata in questo ristorante il 7/02 e ho passato una serata a dir poco PESSIMA! Abbiamo ordinato 4 menù per un totale di 160€ bevande escluse, il cibo era tutto di pessima qualità, pesce con la sabbia vongole ricoperte di parmigiano (a loro dire una vecchia ricetta), gamberi serviti nell’olio ancora bollente, tutto il pesce era completamente scondito e insapore, per non parlare dell’olio sul tavolo SCADUTO!! Ho fatto presente quest’ultima questione al cameriere che non si è degnato neanche di fare delle scuse o di spiegare questo avvenimento. Personale completamente inesistente, tavoli abbandonati a se stessi, non c’è stato un minimo di dialogo né di interesse nel sapere come procedeva ma nostra cena. Non mi spiego come possano esserci delle recensioni positive, sono rimasta scioccata e delusa. NON LO CONSIGLIO veramente a nessuno a causa della scarsissima qualità del pesce CONGELATO e a causa di un personale completamente inesistente e incapace di gestire i clienti in sala. Mi chiedo come faccia un posto del genere ad essere ancora aperto! È assurdo servire il cibo in delle padelle con il...