Ristorante La Cuccagna — Restaurant in Unione Rubicone e mare

Quando a giugno piove si è tristi, è un dato di fatto. Niente mare, niente Sole, niente vitamina D, niente. Cosa facciamo allora? La risposta ormai è scontata.. Andiamo a cena fuori ! Vedere la pioggia che picchietta sul vetro della macchina fa un effetto diverso, e lo fa ancora di più a vederlo dalle vetrate di un ristorante quando tutti gli ombrelli corrono per tornare a casa e tu sei lì a goderti un pasto caldo e a vedere cosa è capace di fare la Natura.

Noi per questa serata abbiamo scelto di cenare alla Cuccagna, siamo andati con la nostra famiglia e quindi siamo riusciti ad assaggiare molte cose. Appena entriamo ci ritroviamo in un ambiente familiare, un po' caotico, ma con un personale gentile e solare, veniamo poi fatti accomodare nella sala in cui vengono sfornate le pizze e l'odore era davvero inebriante. Il nome “Cuccagna” deriva dal nome di una festa, più precisamente la "festa dell'albero della cuccagna" che si svolge a Cesenatico ogni anno tra la fine di luglio e l'inizio di agosto. La cuccagna consiste in una gara in cui partecipanti si sfidano a scalare un palo lubrificato, spesso decorato con premi o cibi, per raggiungere la cima. I familiari dei titolari del locale essendo molto bravi e avendo vinto diverse volte negli anni questa sfida hanno deciso di chiamare il ristorante proprio con questo nome.

Noi abbiamo preso: 😋

Antipasti:

•Sauté di vongole: buono e saporito per quanto possa essere semplice è un piatto che fa sempre gola. Ottimo il pane utilizzato per i crostini croccante e scrocchiarello.

•Antipasto freddo misto: un po' deludente, avevamo alte aspettative ma i sapori erano molto sbiaditi è il piatto non regalava quella sensazione di gioia e colore nel vederlo.

Primi:

•Tagliatelle al ragù: tagliatella ruvida, spessa, buonissima. Buona la carne del ragù ma pomodoro un po' troppo dolce per i nostri gusti.

•Gnocchi alla pescatora: buoni, abbondanti di pesce, colorati e sfiziosi. Era da molto tempo che non ci capitava di mangiare gli gnocchi, ci ha dato una svolta alla solita tiritera.

Secondo:

•Fritto: un po' troppo chiaro, non aveva quella colorazione dorata e croccante che ti invoglia a mangiarlo. Peccato perché comunque il pesce e le verdure di per sé erano buone però la panatura storpiava il piatto. Occhio anche al sale, c'erano zone senza sale e altre stra piene.

Pizze: 🍕

•Pizza del giorno: credo che sia una delle invenzioni più belle del mondo, ogni giorno arrivi e c'è una pizza diversa. A noi oggi non è andata bene.. È andata benissimo, la creazione di oggi prevedeva calamari gratinati, pomodori e pesto di basilico su base bianca. Una libidine. La panatura che avvolgeva i pomodorini e il calamaro che nella cottura in forno diventavano parte integrante della mozzarella con quella nota acidula del pesto creavano un connubio perfetto. Wow.

•"Pizza 300gr alta" - Pizzesca : variante della pizza "Pizzesca" con mezzo impasto in più da renderla più alta e soffice. Mozzarella di bufala, salame piccante e porcini. Buona, piccantella, abbinamenti ottimi e impasto azzeccato per la prepotenza di questa pizza.

In conclusione possiamo dire di aver passato una serata fatta di divertimento, allegria e cibo tutto sommato buono. I camerieri sono sempre stati disponibili e gentili e ci hanno offerto anche gli amari a fine pasto. Un nome azzeccatissimo per un ristorante che riesce a donare...

io e il mio fidanzato abbiamo conosciuto questo posto grazie al residence dove stiamo alloggiando. la location è veramente carina,atmosfera piacevole e rilassante. il personale è molto gentile,cordiale,preciso e competente. abbiamo ordinato dei paccheri con il pesce e la frittura del vagabondo. che dire? i paccheri erano un qualcosa di unico,si sentiva il pesce e si sposava perfettamente con il sughetto. la frittura era qualcosa di incredibile, non ho mai mangiato una frittura così leggera,buona e fresca. dopo queste pietanze abbiamo ordinato un mascarpone con cioccolato e una crema catalana…sublimi! in sintesi posso dire che è un posticino con i fiocchi,i prodotti si sente che sono freschi e ottimi. inoltre i prezzi sono adeguati alle pietanze.torneremo sicuramente per finire la nostra vacanza con una coccola. pt2. ieri siamo tornati in questo ristorante e,nonostante l’orario un po’ tardo ci hanno comunque sistemato gentilmente. ieri siamo andati per provare la loro pizza che,già dalla volta precedente aveva già attirato la nostra attenzione. il mio fidanzato ha preso la pizza con funghi tartufati e würstel mentre io la mortazza (con mortadella,burrata e pistscchio). che dire? impasto buonissimo,pizza non verace,come piace a noi,condimento inspiegabile a parole per quanto fosse buono. la burrata era un qualcosa di assurdamente speciale. come dolce io ho ripreso il mascarpone e il mio fidanzato la panna cotta con i frutti di bosco. tornando alle conclusioni,ribadisco che la pizza è eccezionale come del resto le altre pietanze,il personale è super gentile e i prezzi sono giustissimi.vi ringraziamo per averci fatto passare queste due serate con queste coccole. ci rivedremo sicuramente quando torneremo a cesenatico! bacioni...

#Photooftheday #picoftheday dal 1970 “La Cuccagna “Il Ristorante Pizzeria che da tre generazioni vi aspetta a #Cesenatico .....tradizione famigliare ed a Conduzione famigliare . La loro Storia la leggete dietro ad ogni loro menu leggiamola : “Nonna Tina e nonno Aldo misero al mondo nove figli e mentre la nonna li cresceva ,il nonno faceva il meccanico .Era un bravo meccanico riparare i motori dei pescherecci di Cesenatico sul porto canale e tante volte se il pesce arrivava al mercato il merito anche il suo era un bel tipo, tanto geniale originale che la gente li chiedeva di tutto :ma la sfida continua era il sale della sua vita. A costruito lui il primo tritaghiaccio di Cesenatico per il pesce ,così come il primo girarrosto. La cuccagna nasce dove un tempo c’era l’orto del nonno e questo nome è stato scelto per la pizzeria in omaggio a nostro zio Claudio ,che ha vinto la cuccagna ben sette volte, addirittura due di seguito. Questa festa si svolge a Cesenatico ogni anno la prima domenica di agosto, in ricordo della fuga di Garibaldi alla volta di Venezia, ed è una sfida tra i giovani della zona.Per raggiungere i primi posti in cima i concorrenti devono tentare di arrampicarsi su un palo cosparso di grasso inclinato sul porto canale. Le prove di equilibrismo si concludono tra le risate generali e non mancano spruzzi e divertenti scivoloni. Qui in pizzeria l’ambiente è familiare e simpatico ,l’attività è gestita dalla nostra famiglia dal 1970, dai fratelli Ida Gianni e Nazario .Dal 2013 abbiamo raccolto il testimone noi nipoti Caterina e Aldo ,il nome è quello del nonno e continuiamo con il sostegno delle nostre famiglie questa avventura che viene da...