Antica Locanda Mincio — Restaurant in Valeggio sul Mincio

I definitely don't recommend Antica Locanda Mincio. In no way does the lovely location compensate for the horrible service and mediocre food. Although we had made a lunch reservation, we literally had to flag down a waiter to request a menu -- twenty minutes after we'd been seated. We watched aghast as the staff roamed the dining area trying to match the plate of food they carried with the correct table/client. A constant stream of servers, each carrying ONE plate from the kitchen and often stopping at several tables before they could identify the correct diner! Not one server noticed our unused glasses or the fact that there was no water or beverage on our table. At this point we asked a couple seated next to us, who were waiting for their meal, how long since they'd ordered: 1 1/2 hours! No surprise that my fish was tepid by the time it was served and that my partner's plate arrived 5 minutes later. Even worse, we had to remind the waiter that the bottles of water and wine we'd ordered hadn't been brought to the table yet. While finishing our mediocre meal, a table of 3 customers seated next to us kept trying to flag down a waiter to order coffee. No joy! Ultimately, we waylaid a server to order coffee for both tables. Don't waste your money at Antica...

Valuto la mia esperienza in questo ristorante con una positività che spero possa servire al miglioramento del servizio. Sono stato per pranzo domenica 29 gennaio, una domenica solleggiata e piena di gente a Borghetto. Il ristorante alle 12.30 era pieno cosi decidiamo di tornare, previa prenotazione alle ore 13.30. Al nostro arrivo il tavolo era subito pronto e siamo stati subito fatti accomodare. Ordiniamo due ravioli all’anatra e tartufo, due porzioni di lumache accompagnate da polenta integrale, una porzione di lingua con salsa tonnata, due porzioni di zabaione, due calici di Valpolicella, due bottiglie di acqua naturale e due doppi espressi. Ogni singolo alimento e impiattamento era davvero piacevole e buono al palato, si respira una cucina tradizionale e deliziosa. Quel che invece mi lascia perplesso è la buona volontà che, tutto il personale dello staff ha avuto, per poter rendere il servizio “accettabile” ma purtroppo senza riuscirci nel modo piu assoluto. Il mangiare ci arriva abbastanza velocemente, una velocità che non lascia la possibilità di far arrivare prima il nostro beveraggio. La signora che ci ha fatto accomodare se n’è accorta e scusandoci maniacalmente ha rimediato portandoceli quasi nell’immediato peccando però comunque una buona attenzione che ogni cameriere dovrebbe avere: portar via i calici di vino vuoti e puliti, sostituiti dai calici di vino da noi ordinati. Pecca che non dovrebbe MAI accadere (si intende lasciarle il cibo senza il beveraggio). Passiamo al secondo, buono, gustoso e abbondante. Nel nostro complesso il servizio è stato anche abbastanza buono. Ma il disordine, i dialoghi poco costruttivi da parte dei camerieri e l’assoluta mancata organizzazione del servizio degli altri coperti, ha reso il pranzo un’avventura poco rilassante. Un piccolo consiglio che do e mi permetto di dare in quanto del mestiere: Ognuno del personale dovrebbe avere un compito preciso ed individuale, NON darsi colpe reciprocamente perdendo tempo, ma velocizzare e rimediare gli sbagli commessi e/o mancanti, non far commenti ad alta voce e soprattutto non interrompere i colleghi mentre stanno dialogando con il cliente durante l’ordinazione soprattutto se per rimproverare sbagliate azioni del servizio. Migliorare la divisa che in un ristorante con una location del genere, potrebbe mirare davvero alla perfezione. Ci si aspetta un servizio all’altezza della perfezione della location, del cibo e del borgo. Ai gestori, invece sconsiglio il rimproverare continuo i dipendenti, che visto il loro impegno, vista la loro agitazione, li mandava solo in agitazione, piuttosto una motivazione in piu, una pacca sulla spalla e un “forza ragazzi diamo il meglio di noi sempre nonostante tutto!”. Credo nel potenziale del posto, di OGNUNO del personale e di tutto il resto. Solo un po di organizzazione e positività in tutto. Per il resto ringrazio per delle piccole attenzioni a noi fatte circa terminata la nostra esperienza. Raccomando ogni singolo piatto da noi preso, raccomando ALTAMENTE lo zabaione che mi ha fatto sembrare a casa e la sbrisolona offerta a noi era davvero SUBLIME. Raccomando di fermarvi in questo ristorante per vivere una bella esperienza, assaggiare i loro piatti e soprattutto per smentirmi in quel che ho scritto! Incrocio le dita per un miglioramento di questa...

Oggi sono andata a Borghetto con la mia famiglia e, dopo aver fatto un giro, abbiamo scelto di fermarci a mangiare all’Antica Locanda Mincio. Era circa l’ora di pranzo, intorno alle 12.30, e non c’era ancora nessun cliente, forse due tavoli erano occupati. Ci siamo seduti, abbiamo ordinato e, dopo poco, è arrivato l’antipasto che avevamo scelto insieme alle bibite. Da quel momento, però, non è più arrivato nulla.

Dopo un’ora circa, abbiamo chiamato il cameriere per chiedere spiegazioni, visto che nel frattempo la gente arrivata dopo di noi stava mangiando e qualcuno era persino già andato via. Ho ribadito al cameriere la cottura della mia tagliata di scottona. Dopo ancora una ventina di minuti, è arrivata una signora, che successivamente si è presentata come la titolare, per chiederci se mancasse qualcosa. Abbiamo fatto notare che stavamo aspettando da oltre un’ora e la signora si è scusata, cosa che abbiamo accettato.

Tuttavia, ha mantenuto un atteggiamento indisponente e non solo ha fatto intendere, ma ha anche verbalmente dichiarato: “Ho detto al ragazzo di non far sedere gente che non ha pazienza di aspettare”. A queste parole, mi sono un tantino arrabbiata e ho ribadito che la pazienza l’avevamo persa dopo un’ora e mezza di attesa. La signora si è scusata di nuovo e ha promesso di seguire personalmente il nostro tavolo.

È rientrata in cucina e, dopo soli 5 minuti, ha portato tutte le portate. Era impossibile cucinarle tutte, compresi i contorni, in così poco tempo. Per non discutere ulteriormente, non abbiamo detto nulla, ma non abbiamo potuto procedere col pranzo dato che, due piatti di pasta al burro fuso erano secchi, freddi e insipidi, senza contare che il formato di pasta non era specificato e hanno portato delle fettuccine all’uovo. Le patate al forno erano fredde, e i ravioli all’anatra con tartufo malgrado presentasse diverse scaglie di quest’ultimo il sapore non si evinceva. La tagliata di scottona era cruda, il contrario di come l’avevamo richiesta. Insomma, è stata una presa in giro e non solo una mancanza di rispetto verso di noi clienti, cosa che non mi era mai capitata prima.

La signora, che diceva di essere la titolare, dovrebbe frequentare un corso accelerato di cortesia e rispetto, altrimenti questo lavoro non fa per lei. Non sto qui a riportare tutto ciò che ha detto la signora, discriminandoci come clienti, dopo che eravamo noi la parte lesa, se così vogliamo dire. Inoltre, per due piatti di salumi, bevande e coperti, ci ha fatto un conto di 74 €, aggiungendo anche un terzo piatto di salumi che non è mai arrivato (due fette di crudo, due di salame, due di pancetta e un cucchiaio di giardiniera, più un’oliva). Posto da evitare assolutamente! Noi ci eravamo stati circa una ventina di anni fa, un posto impeccabile tra cibo e personale , pensavamo di trovare gli stessi requisiti ma a quanto pare più di qualcosa è cambiato… Ah, il locale ha avuto una stella Michelin nel 2021, come riportato sulla porta del locale… sinceramente, dopotutto, dubito...