La Cucina Bistrot — Restaurant in Venice

UPDATE maggio 2025

Servizio decisamente migliorato rispetto alle precedenti esperienze: ora i tempi sono normali e il personale di sala molto più cortese. La precedente recensione, quindi, va ritoccata (passiamo da 2 a 4 stelle). Rimane invece costante la qualità della pizza: buona prima, buona adesso, decisamente la migliore del Lido.

Premetto che la pizza è buona, e io sono molto esigente in merito. I prezzi sono alti, ma per la pizza che fanno è accettabile pagare un po' di più del normale. Le due sole stelle di questa recensione non sono quindi dovute alla qualità (non ho provato la cucina, va specificato, ma se è come la pizza, immagino sia valida anche quella), quanto al servizio. Da cliente abituale - quindi questo giudizio non si basa su una sola visita, ma su diverse; tra l'altro ci si aspetterebbe che chi torna spesso in un ristorante meriti quantomeno un po' di gentilezza - posso dire che non c'è stata una sola volta in cui abbiamo ricevuto quanto ordinato non prima di 40-45 minuti dall'ordine. E non siamo i soli: al di là delle recensioni che dicono tutte la stessa cosa, l'ultima volta che siamo andati, una coppia al tavolo accanto al nostro, giustamente scocciata, si è lamentata con una cameriera di essere in attesa da oltre 50 minuti. Ma fin qui ci si può ancora fare i conti: uno sa che presso questo ristorante funziona così, quindi si mette il cuore in pace. Il problema principale è che, dopo appunto tre quarti d'ora dall'ordine, ho chiesto - molto gentilmente, lo sottolineo - alla cameriera a che punto fossero le nostre pizze. Lei, in maniera molto scocciata e parecchio maleducatamente, mi ha detto che avevano un tavolo da 8 e che quindi le pizze erano in ritardo. A parte che un locale non può addurre una motivazione di questo tipo - se hai un certo numero di coperti, è tuo dovere provvedere di conseguenza al servizio -, la scusa del tavolo da 8 (da 8, non da 40) cade nel momento in cui, in questo ristorante, l'eccessiva lentezza è la prassi. Inoltre, e soprattutto, se la lentezza è perdonabile, la maleducazione non lo è per nulla. Per chiudere in bellezza, dopo la pizza ho chiesto un caffè e un digestivo, che sono arrivati dopo altri 20 minuti d'attesa, e qui non si può nemmeno - ovviamente - imputare l'attesa al tavolo da 8 di cui sopra, essendo caffè e amaro veloci da preparare. Quindi: dal momento che non si va al ristorante solo per mangiare, ma per vivere un'esperienza, il giudizio complessivo non può che essere negativo, perché la cortesia di un esercente, soprattutto a fronte della cortesia del cliente, in questo caso la mia, conta quanto la qualità del cibo servito. E poi, appunto, c'è la questione della lentezza. Specifico una cosa, perché non è mio uso sparare nel mucchio: la maleducazione del personale è strettamente limitata a una sola cameriera - chi ci è andato e chi ci andrà non avranno problemi a individuarla -, gli altri camerieri e cameriere sono gentili. Concludendo: a malincuore, perché, lo ripeto, la pizza è buona, non tornerò in questo locale. Si tratta del classico caso in cui si...

This was my second time in Venice, and this osteria remains firmly on my “must visit” list: highly recommended! We first heard about this place from locals five years ago, and I’m glad to say it’s just as good now as it was then. Their ability to maintain such quality and atmosphere over time really stands out. Don’t hesitate to walk just 10 minutes away from the busy Granviale. For a very reasonable price (especially by Venice standards), you’ll enjoy a dinner that beautifully blends local tradition with genuinely delicious food. The pizza and antipasti are excellent, just don't miss other options of the menu! The staff are welcoming and happy to help with the menu (in Italian only—but no worries, everything is tasty). Come a bit earlier than 8-30 PM, as they are often fully booked. Also, consider that this place is closed on Wednesdays. Inside can be quite loud, but they also have few tables outside, in a...

Bad service. We were sitting outside. We ordered 2 pizzas, the waitress brought us water, and visibly forgotten about us. An about hour later, we asked a waiter abour our order. He called our waitress, she told us that the pizza would be in 2 minutes. After some time the waiter came to us and told that our order would be in 8 minutes. We waited 20 minutes. If it weren't Sunday after 8p.m. we would go out and look for a better place to eat. We got nothing to eat for whole that time while waiting, the waitress even forgot to give us bread at the begining, no one asked us if we needed anything. At the end they give us check with more drinks, than we ordered. When we noticed the mistake, the waitress corrected it with an explanaition "what a...