Pizzeria Da Enzo — Restaurant in Vieste

Cercavamo una pizzeria vicino al lido in cui sostavamo, dove non fosse necessario proseguire a piedi a causa della chiusura al traffico.

Tramite TripAdvisor siamo giunti in questa pizzeria.

Abbiamo ordinato due pizze e una paposcia classica, una birra ed un the al limone per un totale di € 38.50.

Ci tengo a sottolineare i pro: qualità del cibo ottima, specie dopo precedenti esperienze in pizzerie anche meglio recensite di Vieste, non abbiamo potuto assaggiare di meglio.

Aggiungo agli aspetti positivi l’accoglienza con un sorriso smagliante della proprietaria che ci ha fatto sentire immediatamente a casa.

Di negativo, ed il motivo delle tre stelle, vi è il prezzo. So che Vieste è cara ma per il tipo di location sul conto ci sono almeno quei dieci euro in più immotivati. Il servizio al tavolo c’è ma è molto scarso.

Un esempio: il the al limone lo vendi a tre euro se lo servi in un bicchiere di vetro con ghiaccio e limone. Nel nostro caso ci è stato dato pure senza cannuccia.

Inoltre la birra gran riserva peroni va bevuta in un bicchiere di vetro non alla bottiglia come fosse una heineken o una moretti. Anche in questo ha peccato il servizio. All’interno c’erano i bicchieri di plastica ma non ci sono stati portati.

Vuoi mantenere dei costi elevati? Sono d’accordo ma il servizio deve coprire le mancanze.

Aggiungo che la location non è il massimo. Via vai di macchine e costante smog, tavolini e sedioline che sembrano derivanti da una scuola. Si può fare di meglio… a quel prezzo.

Ve la consiglio se volete...

Paposce strepitose, super gustose e croccanti, senza essere pesanti! Materie prime 🔝 e rapporto prezzo qualità non da poco (una paposcia costa mediamente 10 euro e viene divisa in 4 pezzi…e con ogni pezzo ci si potrebbe tranquillamente sfamare 🙂). Abbiamo aspettato un pochino (parliamo di massimo 15 minuti eh) ma perché la lavorazione è molto accurata e prevede la cottura della paposcia, la farcitura e poi - per alcune tipologie - un altro passaggio in forno. Erano talmente buone (abbiamo preso una Caprese e una Squisita) che avrei aspettato anche mezz’ora! Per chi si lamentava della fila in alta stagione: in una piadineria a Cervia in agosto aspetti oltre un’ora! E non è altrettanto buona (parola di Emiliano-romagnola ☺️)!

Si aggiunge a tutto questo: presenza di servizi igienici (molto puliti), cucina a vista, raccolta differenziata (cosa per nulla frequente…bravi! 🍃).

Ci torneremo...

Le paposce sono veramente molto buone, tutte con prodotti di qualità. Ne abbiamo assaggiate due e consigliamo la paposcia del Gargano. Tutte sono molto ben farcite e non si esce di certo con la fame. Buona anche la pizza Margherita, ma le paposce sono decisamente molto meglio. Siccome viene fatto al momento, c'è sempre da attendere per le paposce. Consiglio di arrivare sul presto e l'attesa è il solo momento della preparazione, 10 o 15 minuti. Passate le 19.30/20, l'attesa diventa di minimo 30 minuti. Per consumare sul posto ci sono pochi posti ma in giornate calde si può prendere d'asporto e mangiare anche lì vicino...