Tutto in un Calice — Restaurant in Vieste

La fame e la curiosità ci hanno guidato verso questo locale Devo dire che è stata una piacevole scoperta Di giorno fanno vendita di prodotti locali e di sera... si mangia! Siamo stati accolti al tavolo con un pane caldo e sopra di esso un assaggio del loro olio di oliva davvero buono A seguire abbiamo preso polpette di melanzane servite in una terrina di terra cotta e un tagliere piccolo con salumi, formaggi, olive, stracciatella con pomodoro secco sopra, taralli al finocchietto e lampascione sott'olio, accompagnando il tutto da due calici di vino Tutti prodotti erano locali e tutti davvero molto buoni

Per chiudere abbiamo preso due dolci in barattolo, uno al pistacchio e l'altro al cioccolato

Il tutto per poco più di 60€ Non esattamente economico ma devo dire che li ho spesi volentieri perché tutto quello che mi è stato portato era buono e lo abbiamo mangiato con gusto Se non fosse che dista 700km da casa mia ci tornerei sicuramente

Il servizio è stato ottimo, tutti molto gentili, simpatici e...

Io ed il mio compagno siamo stati a cena in questo locale qualche sera fa ed abbiamo deciso di ritornare per gustare altri piatti. Il locale è curato nei dettagli e con giochi di luce che creano un'atmosfera intima ed accogliente. Il servizio è rapido ed il personale molto cordiale, cortese ed attento nel guidare il cliente nel percorso di degustazione. Abbiamo preso un antipasto per 4 perché volevamo provare tutti i prodotti; non è stata un'impresa facile in due perché è molto ricco, ma ne è valsa la pena! Dalle olive ai salumi, dai formaggi variegati alle salsine (il tutto accompagnato da tarallini ed un'ottima focaccia), ogni prodotto era gustoso e delizioso! Il vino scelto è stato selezionato tra delle nuove proposte fuori menù, anche se la carta dei vini è già ricca ed interessante. Consiglio vivamente di provare questo locale, non si...

Siamo passati la prima volta qui guardando su internet ciò che abbiamo trovato a riguardo; ne parlavano bene già le recensioni ma ciò che ho trovato è stato molto di più. Ho trovato umanità, voglia di riscoprire il territorio attraverso emergenti imprenditori, voglia REALE di ascoltare dei feedback e tutto ciò trovo che sia inusuale ma che funzioni. I prodotti sono sempre tutti locali, a volte poco conosciuti ma sempre di un’alta qualità: a partire dai vini, birre e anche taglieri di salumi e formaggi (sempre diversi, ma sarà sempre piacevole trovare delle sorprese culinarie), sfizi (ho amato il baccalà pastellato) e olii (lasciatevi consigliare) che passano da i più saporiti, per esempio quelli alla coratina, ai più delicati. Persone così dedite al lavoro meritano solo...